Šie bagātīgie cūkgaļas steiki veido 4 porcijas, kas ir ideāli piemēroti laba baltvīna pavadīšanai.
Tā ir viegli pagatavojama recepte, tāpat kā iesācējiem virtuvē, tā lieliski sader ar salātiem un rotājumiem ar dārzeņiem.
Sastāvdaļas
4 cūkgaļas steiki
1 piliens olīveļļas
Izejiet pēc savas patikas
1 ēdamkarote sasmalcinātu pētersīļu
3 sīpoli sagriezti smalkās žuljēnas sloksnēs
Miltu nepieciešamais daudzums
Sagatavošana
Ievietojiet olīveļļas šļakatu pannā un ļaujiet tai labi sakarsēt, tikmēr cūkgaļas churrasquitos izlaižiet caur miltiem, un, kad panna un eļļa ir ļoti karsta, pievienojiet steikus, pēc tam atstājiet 15 minūtes vienā pusē un pagriezieties tajā laikā pievienojiet sīpolus un atstājiet vēl 10 minūtes, laiku pa laikam maisot sīpolus.
Steikus un sīpolus labi garšo, pievieno pētersīļus, atstāj vēl 5 minūtes un pasniedz karstu.