Sastāvdaļas
1 kārba palmu sirdis
600 grami burkānu
4 ēdamkarotes krējuma
1 tējkarote sinepju
4 ēdamkarotes majonēzes
4 tējkarotes rapšu eļļas
2 tējkarotes baltā etiķa
Sāls pēc garšas
Kārtība
Tvertnē sajauciet majonēzi, krējumu, sāli, etiķi, sinepes un eļļu un uz brīdi ielieciet ledusskapī.
Nomazgājiet burkānu, sarīvējiet to un ievietojiet traukā. Noteciniet un sagrieziet palmu sirdis kubiņos un ielieciet tos avotā, ielieciet sarīvētu burkānu uz palmu sirdīm centrā un kāpostiem.
Pagaršo ar mērci, kuru glabāji ledusskapī.