Burkānu kūka, garšīga un sulīga sūkļa kūka ar maigu un pūkainu garšu, ar brīnišķīgu krāsu.
Burkānu kūka Papildus veselīgumam tas ir vēl viens veids, kā ēst mājās gatavotu kūku. Vienkārša un bagātīga kūka. Ideāli piemērots brokastīm vai uzkodām.
Burkāns ir ļoti labs un barojošs, ideāli piemērots mazajiem, lai to ēst, sajaucot starp kūkas mīklu, tas nav pamanāms, šķiet, ka tas nenes un virs tā tas dod nedaudz vairāk salduma, tāpēc mums ir jāliek mazāk cukura.
Ir vērts izmēģināt, mājās šī kūka ir ļoti veiksmīga, mēs visi to mīlam. Tas labi saglabājas vairākas dienas, ja tas ilgst.
Mudiniet to apstiprināt !!!
Burkānu kūka
Autors: montse
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 175 gr. mīksts sviests
- 225 gr. cukura
- 3 olas
- 250 gr. rīvētu burkānu
- 150 gr. Maltas mandeles
- 225 gr. mīklas milti
- ½ tējkarotes vaniļas aromatizētāja
- 1 paciņa rauga
- Pārklājumam
- 150 gr. pūdercukurs
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- 1-2 ēdamkarotes ūdens
Sagatavošana
- Lai pagatavotu burkānu kūku, mēs vispirms sarīvējam burkānus. Bļodā mēs ieliekam sviestu un cukuru un sita, līdz tas ir labi sajaukts. Mēs pievienojam olas pa vienam, līdz tās ir labi iestrādātas. Pievienojiet burkānu miziņu, nedaudz atstājiet rotāšanai.
- Pievienojiet mandeļu miltus, samaisiet.
- Mēs ņemam miltus un pievienojam raugu, izsijājam un pievienojam maisījumam, labi maisot. Mēs pievienojam tējkaroti vaniļas.
- Mēs izklājam sviesta veidni un iestrādājam visu mīklu.
- Mēs ievietojam cepeškrāsnī 180ºC temperatūrā, līdz tā ir zeltaina un maiga iekšpusē. Apmēram 30 -40 minūtes. Lai uzzinātu, vai tas ir iedurts ar zobu bakstāmais centrā, ja tas iznāks sauss, tas būs gatavs.
- Mēs sagatavojam glazūru. Mēs ievietojam pūdercukuru tasē ar ēdamkaroti citrona sulas un vienu ūdeni, samaisiet, ja tas ir pārāk biezs, pievienosim vēl vienu ēdamkaroti ūdens, līdz tas ir kā krēms.
- Mēs pārlejam maisījumu ar sūkļa kūku un nedaudz burkānu miziņu. Mēs to ievietojam ledusskapī apmēram 10 minūtes, un cukura maisījums būs sauss un gatavs.
- Izbaudīt!!!