Šodien es jums to atvedu garšīgi un veselīgi brokoļu un burkānu omlete, lieliska alternatīva vieglām, veselīgām un apmierinošām vakariņām. Bet turklāt šis dārzeņu omlete tiek pagatavots dažās minūtēs, un tam nav nepieciešamas lielas kulinārijas prasmes. Tāpēc tas ir lieliski piemērots cilvēkiem, kuriem ir maz laika, studentiem vai visiem tiem, kas nāk uz nakti, neko nevēloties.
Vakariņu pagatavošana parasti ir nedaudz garlaicīga Kas lielākai daļai ģimeņu pēc visas dienas uzkrātā noguruma vēlas sākt gatavot sarežģītus ēdienus? Tomēr ir svarīgi veltīt šai maltītei dažas minūtes, jo mēs nedrīkstam atstāt novārtā savu veselību, netērējot laiku ēdiena gatavošanai, it īpaši, ja mājās ir bērni. Bez liekas aizķeršanās tiekam lejā uz virtuvi!
- Burkāni 2
- 1 brokoļi
- 4 L izmēra olas
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Sal
- Vispirms mēs gatavojamies nomizot burkānus, labi mazgāt un rezervēt.
- Tālāk mēs noņemam brokoļu zariņus un izlaižam cauri auksta ūdens strūklai.
- Mēs uzliekam kastroli uz uguns ar ūdeni un, kad tas ir nedaudz karsts, mēs iepazīstinām ar burkāniem.
- Ļaujiet tam gatavot apmēram 15 minūtes, un pēc šī laika mēs pievienojam arī brokoļu ziediņus.
- Vāra vēl apmēram 7 vai 8 minūtes un nokāš.
- Mērcējiet dārzeņus aukstā ūdenī, lai pārtrauktu gatavošanu.
- Tagad mēs sagriežam burkānu plānās šķēlēs.
- Mēs noņemam brokoļu kātiņus un sasmalciniet.
- Bļodā sakuļ olas un pievieno šķipsniņu sāls.
- Sajauciet dārzeņus ar olām un sāli pēc garšas.
- Visbeidzot, mēs sagatavojam nelīpošu pannu ar nedaudz neapstrādātas olīveļļas.
- Mēs sagatavojam tortilju, līdz tā ir labi sarecināta un gatava.