Sagatavosimies brokoļi ar ceptu bešamelu, garšīgs un sulīgs dārzeņu ēdiens. Brokoļi ir dārzeņi ar daudzām īpašībām, tos var pagatavot dažādos veidos, tos var vārīt, tvaicēt, zupām, kopā ar gaļu, zivīm.
Šoreiz to esmu sagatavojusi ar Cepts bešamels, tas ir ļoti labs un sulīgs un tas nešķiet tik garlaicīgs, tas ir veids, kā to iepazīstināt mazajiem.
Brokoļi ir dārzeņi, kurus mēs atrodam visu gadu.
Brokoļi ar ceptu bešamelu
Cepti brokoļi ar bešamelu ir jautra un garda recepte, lai iepazīstinātu bērnus ar dārzeņiem.
Autors: montse
Virtuve: Tradicionāli
Receptes veids: Dārzeņi
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 ķekars brokoļu
- 50 gr. No miltiem
- 50 gr. sviesta
- 600 ml. piens
- Sal
- Muskatrieksts
- Rīvēts siers
Sagatavošana
- Lai pagatavotu brokoļus ar bešamelu krāsnī, vispirms noņemsim brokoļu ziediņus. Mēs uz uguns uzliksim kastroli ar ūdeni un sāli, kad tas sāk vārīties, pievienojiet brokoļu pušķus un ļaujiet tam pagatavot, līdz tie ir pagatavoti.
- Mēs iztukšojam brokoļus un ielieciet to uz cepešpannas. Tagad mēs sagatavojam bešamelu. Katliņā vai pannā mēs uzliekam sviestu uz vidējas uguns, kad tas ir izkusis, pievienojiet miltus, kārtīgi samaisiet un ļaujiet tam pagatavot un iegūt nedaudz krāsas.
- Tad pievienosim pienu, kuru iepriekš būsim uzsildījuši mikroviļņu krāsnī, mēs to pamazām pievienosim miltiem un nepārtrauksim maisīšanu ar stieni, līdz izveidosies krējums.
- Mēs pievienosim sāli un muskatriekstu. Kad tas būs biezs un mums patiks, tas būs gatavs.
- Ja tas ar miltiem izveido gabaliņus, izlaidiet blenderi, un tas būs labi.
- Mēs noklājam brokoļus ar bešamela mērci, ielieciet rīvēta siera slāni un ielieciet to cepeškrāsnī, kuru ar grilu mēs jau sildīsim 200 ° C temperatūrā, atstājiet, līdz visa virsma ir sarīvēta, un tas būs gatavs ēst.