Siera kūka braunijs divu desertu maisījums, kas kopā ir iespaidīgi, garšīgi, jo spēcīgais šokolādes aromāts ar maigākā siera kūka kontrastu ir iespaidīgs. Prieks par desertu.
Noteikti esat gatavojis abas receptes atsevišķi, tāpēc jums būs viegli to pagatavot. Šo siera kūkas cepumu ir viegli pagatavot un tas izskatās lieliski.
Divi labi pazīstami amerikāņu virtuves deserti. Ideāls deserts svinībām, jūsu viesi noteikti priecāsies.
Es šo kūku gatavoju dzimšanas dienā, un tā bija ļoti veiksmīga. Iesaku to jums.
Siera kūka braunijs
Autors: montse
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 12
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- Sastāvdaļas braunijam:
- 200 gr. šokolādes deserti
- 200 gr. sviesta
- 4 olas
- 225 gr. cukura
- 125 gr. No miltiem
- Siera kūkas sastāvdaļas:
- 300 gr. krējuma siers
- 375 gr jogurta vai putukrāta siera
- 3 olas
- 180 gr. cukura
- 50 gr. kukurūzas milti (Maizena)
Sagatavošana
- Lai pagatavotu siera kūku brauniju, sāksim ar brauniju.
- Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180ºC, ietauko veidni, kuru izmantosim, ar sviestu un ielieciet cepamo papīru.
- Mēs sākam ar brauniju, mēs mikroviļņu krāsnī izkausējam šokolādi ar sviestu, labi to samaisām.
- Mēs paņemam trauku, pievienojam olas un cukuru, sakuļam, pievienojam izsijātus miltus, labi integrējam, lai nebūtu gabaliņu, un visbeidzot integrējam izkusušo šokolādi. Mēs rezervējām.
- Mēs gatavojam siera kūku:
- Bļodā mēs ievietojam visas siera kūkas sastāvdaļas. Mēs visu labi pārspējam, līdz mums ir smalks krēms.
- Mēs ieliekam brauniju mīklu veidnē, un siera kūku uz augšu. Ar naža galu mēs izveidosim dažus virpuļus, lai sajauktu mīklu.
- Mēs ieliekam kūku cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes. Mēs pārbaudīsim, ar zobu bakstāmais vai nazi iedurot kūkas centru, siera daļa ir jāatstāj, bet braunija daļai jābūt nedaudz mitrai.
- Kad tas ir, mēs to izņemam un ļaujam atdzist.