Zupu brūnie rīsi ar dārzeņiem

Zupu brūnie rīsi ar dārzeņiem

Mājās mēs baltos rīsus mainām ar pilngraudu. Šī pēdējā augsne ir sagatavota, kā es to šodien ierosinu, buljona un ar dārzeņiem. Šodien esmu to gatavojis: sīpolu, zaļos piparus un puravus; bet tajā varēja būt arī burkāns, brokoļi vai selerijas. Ideāli ir izmantot tās paliekas, kas mums ir ledusskapī.

Šī ir lieliska ražas recepte. No vienas puses, rīsus vāra ar dārzeņu buljonu; no otras puses, es zinu sautējiet dārzeņus ar minimālu iespējamo eļļas daudzumu. Tos var aromatizēt ar tradicionālu vai eksotisku garšvielu, lai piešķirtu tai atšķirīgu pieskārienu.

Zupu brūnie rīsi ar dārzeņiem
Zupaini brūnie rīsi, kurus mēs šodien gatavojam, ir lieliska recepte lietošanai, kā arī atjaunojošs ēdiens.

Autors:
Receptes veids: galvenais
Porcijas: 2

Sagatavošanās laiks: 
Gatavošanas laiks: 
Kopējais laiks: 

Sastāvdaļas
  • 1 glāze rīsu
  • 3-4 tases dārzeņu buljona
  • ½ sīpols
  • 1 zaļie pipari
  • 1 mazs puravs
  • 20 rozīnes
  • Īpaši neapstrādāta olīveļļa
  • Sal
  • Pimienta negra
  • ½ tējkarotes garšvielu tadžīnai

Sagatavošana
  1. Mēs pagatavojam rīsus dārzeņu buljonā, ievērojot ražotāja norādījumus. Pēc 15 minūtēm mēs skatīsimies, vai varēsim pievienot vēl buljonu, ja tas paliek sauss
  2. Kamēr, mēs dārzeņus smalki sagriežam un apcep tos eļļas pilinātājā līdz mīkstumam. Sāls un pipari un garšvielas ar tadžīna garšvielu pagatavošanu.
  3. Kad rīsi ir gatavi, mēs tos sadalām divās bļodās. Uz rīsiem mēs ievietojam dārzeņus, labi iztukšotus un pievienojam nedaudz rozīņu. Mēs pasniedzam karstu.

Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 350


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.