Borrachuelos ir tipisks Lieldienu vai Ziemassvētku saldums. Tagad, kad tuvojas Ziemassvētki, mēs varam pagatavot mājās šos ļoti vienkāršos un garšīgos tipiskos saldumus, ko pagatavot.
Ja vēlaties pārsteigt mājās, šeit ir recepte šiem pašmāju dzērājiem, kas visiem noteikti patiks.
borachuelos
Autors: Montse Morote
Receptes veids: Deserti
Porcijas: 6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 700 gr. No miltiem
- 250 ml. maiga olīveļļa
- 250 gr. cukura
- 125 ml. anis- kazalla
- 125 ml. baltvīns
- Matalauva graudi
- Cukurs un kanēlis, lai pārklātu
- Saulespuķu eļļa cepšanai
Sagatavošana
- Sākumā eļļu, cukuru, baltvīnu, anīsu un matalauvas graudus liekam katlā. Mēs sajaucam.
- Miltus mēs pievienosim pamazām.
- Mēs labi samaisīsim, lai izveidotu kompaktu mīklu (kas nelīp rokās).
- Mēs noņemsim mīklu no trauka un mīcīsim vēl nedaudz.
- Mēs ļausim tai atpūsties ½ stundu.
- Mēs sildīsim saulespuķu eļļu, tai jābūt ļoti karstai.
- Mēs arī ievietosim plāksni ar absorbējošu papīru un vēl vienu ar cukuru un kanēli.
- Mēs sāksim ar mīklas izstiepšanu.
- Mēs sagriezīsim kvadrātus un izveidosim borachuelos, savienojot galus.
- Kad eļļa būs karsta, mēs pamazām pievienosim dzērājus un apgriezīsim tos, līdz tie ir zeltaini brūni. Un tā tālāk, līdz viņi visi ir.
- Mēs tos izņemsim ārā un uzliksim uz šķīvja ar absorbējošu papīru, un pēc tam mēs tos izlaidīsim caur cukura un kanēļa plāksni, līdz tie visi būs. Mēs tos ievietosim avotā, un viņi būs gatavi ēst.
- Mēs tos glabāsim kannā, lai tie būtu labi saglabājušies, tie kalpo vairākas dienas.
- Es ceru, ka viņi jums patīk.
- Viņi nāk no laba avota.