Cik labi un garšīgi ir šie rīsi! El boloņas rīsi Tam vajadzētu būt pie mūsu galdiem vismaz reizi mēnesī. Tas ir ļoti pilnīgs ēdiens, pietiekami pilns, lai tam nebūtu jāpievieno otrais ēdiens, un garšvielas, piemēram, baltie pipari un raudene, piešķir tai ļoti īpaša garša.
Ja vēlaties nobaudīt šos gardos Boloņas rīsus, palieciet un izlasiet šo recepti. Jūs nenožēlosiet!
Boloņas rīsi
Bagāts, tradicionāls ēdiens, kura galvenās sastāvdaļas ir rīsi, gaļa un cepts tomāts. Garšīgi!
Autors: Karmena Gilena
Virtuve: Spāņu
Receptes veids: Rīsi
Porcijas: 4-5
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 350 grami rīsu
- 300 grami maltas liellopa gaļas
- 2 ķiploku daiviņas
- 1 Cebolla
- 500 grami cepta tomāta
- 300 ml. no ūdens
- 1 tablete koncentrēta buljona
- 25 grami sviesta
- 60 grami rīvēta siera
- Oregano, malti baltie pipari un sāls pēc garšas
Sagatavošana
- Pirmais solis ir nomizo sīpolu, sagrieziet to plānās šķēlēs un ielieciet to katlā, kurā mēs gatavosim ar 25 gramiem sviests un ar 2 ķiploku daiviņas sasmalcina. Mēs cerēsim, ka es zinu poche visu nedaudz, un tad mēs pievienosim malto gaļu.
- Mēs iemetīsim sāls un baltie pipari pēc garšas un mēs ļausim to darīt dažiem 15 minūtes vidējā siltumā.
- Tālāk mēs pievienosim Ūdens, cepts tomāts, rīsi un buljona kubs. Mēs ļausim to darīt apmēram pusstundu, maisot apmēram ik pēc 10 minūtēm.
- Kad atlikušas 10 minūtes, pievienojiet oregano un rīvētu sieru.
Atzīmes
Lai padarītu to vēl garšīgāku, jūs varat nedaudz apkaisīt parmezāna siers virs.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 400