biskvīta kūka ar plūmēm, sātīga, vienkārša un ļoti sulīga kūka. Garšīgs brokastīm vai uzkodām, ļoti komplektā ar augļiem un riekstiem.
Plūmes cepumiem piešķir lielu garšu un bagātīgu pieskārienu, tām piemīt daudzas īpašības, tostarp šķiedra. Var likt tās plūmes, kuras patīk, varam atrast sarkanas, zaļas, dzeltenas, bet man daudz vairāk patīk tās sarkanākās vai purpursarkanās un, ja tajās ir skābuma pieskaņa, izskatās grezni ar sūkļa salduma kontrastu. kūka.
biskvīta kūka ar plūmēm
Autors: montse
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2-3 plūmes
- 250 gr. No miltiem
- 250 gr. cukura
- 3 olas
- 2 paciņas bezalkoholisko dzērienu vai paciņa rauga
- 250 ml. krējums vārīšanai vai biezs krējums
- Citrona miziņa
- Cukura glāze
Sagatavošana
- Lai pagatavotu biskvīta kūku ar plūmēm, uzkarsēsim cepeškrāsni līdz 180ºC, karsējot uz augšu un uz leju.
- Bļodā liekam krējumu, saputojam krējumu bez montāžas, pievienosim cukuru un turpināsim montēt. Pēc tam pa vienai pievienosim olas un putojam, lai viss sajauktos. Tad sarīvē citrona miziņu un pievieno krēmam, samaisa.
- No otras puses, sajauciet sodas aploksnes ar miltiem.
- Izsijājam miltus, ko esam samaisījuši ar sodas vai raugu, tos pamazām pievienosim mīklai un labi samaisām.
- Noņemamo veidni ieziež ar nedaudz sviesta.
- Nomazgājiet plūmes, sagrieziet tās ceturtdaļās, noņemot kaulu. Visu kūkas mīklu lej veidnē, virsū liek plūmes.
- Tortes iekšā var likt plūmju gabaliņus.
- Liekam kūku cepeškrāsnī, mums būs kādas 30-40 minūtes.
- Izņem kūku no cepeškrāsns, izņem no veidnes un ļauj atdzist uz režģa.
- Kūku pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz.