Šodienas priekšlikums ir sagatavot vienkāršas un ēstgribas biešu kroketes, kuras baudīt kā karsto starteri, vai pavadīt ēdienus, kas satur vistas vai zivju filejas.
Sastāvdaļas:
1/2 kilogramu rīvētu neapstrādātu biešu
2 Cebolla
malti ķiploki un pētersīļi, pēc garšas
maltu ķimeņu, šķipsnu
Sāls un pipari, šķipsniņa
rīvmaizes, nepieciešamais daudzums
kopējā eļļa, nepieciešamais daudzums
Sagatavošana:
Apstrādājiet sīpolus un ievietojiet tos traukā, pēc garšas pievienojiet ķiplokus un sasmalcinātus pētersīļus, sarīvētās bietes, dažas ēdamkarotes rīvmaizes, garšojiet ar sāli, pipariem un šķipsniņu maltu ķimeņu. Pēc tam visas sastāvdaļas labi samaisa un veido kroketes.
Kroketes uzber rīvmaizē un noliek malā bļodā. Ielieciet eļļu katlā un, kad tā ir karsta, izkārtojiet kroketes un apcepiet tās no abām pusēm. Kad tie ir pagatavoti, dažus mirkļus tos noteciniet uz absorbējošām papīra loksnēm un nekavējoties nogaršojiet.