Es reti gatavoju kaut ko saldu un vienkārši nezinu, kas ar mani notiek ar šāda veida receptēm. Jebkurš sāļa recepte Es to varu izdarīt ar acīm bez problēmām, tā vietā saldas receptes Es sekoju viņiem līdz vēstulei, un man rodas reālas katastrofas ... Šīs bezkrējumu kreps Es viņus mīlu, jo pat pirmajā reizē, kad tos izdarīju, viņi izrādījās labi, man tas bija diezgan liels sasniegums! Turklāt, tā kā tās nenes olas, man tās šķiet vieglākas un tas, kurš ir alerģisks, tik un tā varēs tās izbaudīt.
Grūtības pakāpe: Ļoti viegli
Sagatavošanās laiks: 20 minūtes (+ mīklas atpūtas laiks)
Sastāvdaļas apmēram 30 krepiem apm (Es izmantoju pannu apmēram 20 cm diametrā):
- 250 gr. no milti
- Pusi litru piens
- 1 ēdamkarote saulespuķu eļļa
- Cukurs pagaršot
- 1 paciņa vaniļas cukurs vai mazliet zemes kanēlis (pēc izvēles)
Izstrāde:
Sajauciet milti ar piens, ēdamkarote eļļa, cukurs un aploksne vaniļas cukurs o la kanēlis, ja esat izvēlējies to ievietot. Tam vajadzētu būt gludai, viendabīgai un nedaudz biezai mīklai, kas, iemetot citā traukā, neizšļakstās. Pārklājiet to un ļaujiet tai atpūsties pusotru stundu.
Kad mīkla ir nosēdusies, samaisiet to un sāciet gatavot krepsi. Šim nolūkam jums būs nepieciešama panna, ielieciet to uz uguns, un, kad tā ir karsta, pievienojiet nedaudz mīklu (es šim nolūkam izmantoju kausu) un pārvietojiet pannu tā, lai kreps iegūtu apaļu formu. Ja jūsu panna nav uzlīmējusi, jums nebūs problēmu, bet, ja tā nav, pirms katra krepja jāpievieno nedaudz sviesta, lai tie neliptu. Kad kreps ir izdarīts vienā pusē, pagrieziet to otrādi.
No vienas puses tie būs zeltaini un gludi, no otras puses tie būs nedaudz baltāki un ar mazām caurumiem. Turpiniet gatavot crêps un rezervējiet tos uz šķīvja, līdz esat pabeidzis visu mīklu.
Kad viņi visi ir gatavi, jūs varat tos piepildīt ar to, kas jums patīk visvairāk šokolāde, zemeņu džems, tad persiku... Manā gadījumā šoreiz es tos aizpildīju mājās gatavots plūmju ievārījums.
Pasniegšanas laikā ...
Jūs varat tos pasniegt brokastu vai uzkodu laikā. Ja vēlaties viņiem piešķirt īpašāku pieskārienu, nevis padarīt daudzus mazus, varat izveidot tikai dažus ļoti lielus. Aizpildiet tos ar šokolādes un banānu šķēles, kopā ar labu bumbu vaniļas saldējums y šokolādes sīrups Nav piemērots diētām!
Recepšu ieteikumi:
Vēl viena iespēja uzrādīt vairākus lielus crêps var būt to aizpildīšana olu krēms ar bitiem fresa. Sagrieziet zemeņu šķēlēs, lai tās novietotu uz šķīvja blakus dažām nata un pabeidziet prezentāciju ar Zemeņu sīrups. Tas nav piemērots arī diētām, bet tas ir garšīgi!
Vislabākais…
Nevelkot olas, jums nebūs jāuztraucas, ja tās kalpos bērnu grupai.
Labu apetīti un izbaudiet recepti!