Celiakijas: čipsi bez lipekļa

Čipsi ir mazi rullīši, kurus ir ļoti garšīgi pasniegt ar dažādiem pildījumiem, kad mēs sagatavojam neformālu starteri, un šī iemesla dēļ es iemācīšu jums tos pagatavot, lai visi celiakijas varētu tos bez garšas nogaršot.

Sastāvdaļas:

150 cc silta vājpiena
50 grami sviesta
70 grami cukura
30 grami bezglutēna rauga
500 grami bez lipekļa miltu
1 ola
2 dzeltenumi
Sāls, šķipsna

Sagatavošana:

Raugu izšķīdina pienā kopā ar cukuru un atstāj uzrūgt, līdz veidojas putas. Novietojiet uz letes miltus bez lipekļa, izveidojiet vainagu un pievienojiet olu un dzeltenumus, šķipsniņu sāls, sviestu un rauga maisījumu.

Pēc tam mīciet šīs sastāvdaļas, līdz iegūstat gludu un maigu mīklu, un atstājiet to uzrūgt siltā vietā virtuvē. Tad sagriež nelielas mīklas porcijas, sarullē un izklāj uz sviestotām plāksnēm. Ļaujiet viņiem atkal pacelties un pēc tam notīriet tos ar olu dzeltenumu vai sviestu. Cepiet mikroshēmas maksimālā temperatūrā 10 līdz 15 minūtes. Visbeidzot, pirms lietošanas tos noņemiet un ļaujiet tiem atdzist.


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

2 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Nelida teica

    Paldies par recepti ...

  2.   Alehandra teica

    ļoti bagāts!liels paldies