Maskarpones siera kūka bez krāsns, vienkārša un garšīga recepte. Siera kūkas ir prieks, un, ja tās var pagatavot ātri un bez krāsns, daudz labāk.
Tā ir vienkārša un ļoti mīksta siera kūka, cepumu bāze piešķir tai garšu un ļoti labi pavada. Ja jūs to darāt, vislabāk to darīt no vienas dienas uz nākamo, jo tie ir daudz konsekventāki un ar lielāku garšu.
Tas ir ļoti labi, lai gan noteikti daudzi no jums teiks, ka tagad ir pienācis laiks ēst viegli, pēc svētkiem jums ir jāzaudē tas, ko esam paņēmuši kopā ar aliņiem, bet noteikti vēlaties to izmēģināt !!
Maskarpones siera kūka bez krāsns
Autors: montse
Receptes veids: deserti
Porcijas: 6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 200 gr. Marijas cepumi
- 80 gr. ļoti mīksts sviests
- 200 ml. putukrējums vai biezs krējums
- 250 gr. Maskarpones siers
- 200 gr. kondensētais piens
- 50 gr. cukura
- 200 ml. piens
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 biezpiena aploksne.
Sagatavošana
- Lai pagatavotu maskarpones siera kūku bez krāsns, vispirms sagatavosim visas sastāvdaļas.
- Mēs sākam ar sīkdatņu sasmalcināšanu, to varam izdarīt ar robotu vai sasmalcināt ar pudeli vai rullīti.
- Mēs tos atstāsim, līdz tie ir kārtīgi sasmalcināti. Jūs varat tos atstāt veselākus, ja vēlaties.
- Bļodā mēs ievietojam maltus cepumus un sajaucam ar izkausētu sviestu.
- Ar karotes palīdzību vai ar jūsu rokām mēs pievienojam cepumus ar sviestu, līdz abas sastāvdaļas ir labi savienotas.
- Mēs paņemam veidni, kuras noņemama pamatne ir 22-24 cm, mēs visu izklājam ar sviestu.
- Mēs ievietosim cepumus, kas veido kūkas pamatu, un ar karotes vai glāzes palīdzību nospiežam tā, lai pamatne būtu stingra. Mēs to ievietosim ledusskapī.
- Kamēr mēs gatavosim krēmu. Katliņā mēs ievietojam krējumu, sieru, iebiezināto pienu, cukuru un vaniļas esenci, mēs to ievietojam siltumā vidējā siltumā un mēs maisīsim.
- Glāzē mēs ieliekam 200 ml. piena un biezpiena aploksnes, mēs to maisīsim, līdz tas ir labi izšķīdis un nav biezpiena gabalu.
- Kad mēs sākam vēlēties vārīties to, kas mums ir katliņā, mēs izlejam glāzi, kas mums ir piens, ar izšķīdinātu biezpienu, mēs nepārtrauksim maisīšanu.
- Kad viss ir iestrādāts un atkal sāk vārīties, mēs to noņemam no uguns. Mēs izņemam veidni no ledusskapja un uzmanīgi ielejam krējumu.
- Mēs ļaujam tai sasilt, un mēs to ievietosim ledusskapī vismaz 4 līdz 5 stundas. Un, ja jūs to darāt pa nakti, daudz labāk.
- Un gatavs !!! Jūs varat to pavadīt ar šokolādi, ievārījumu, karameli vai, tā kā es ievietoju tikai šīs bumbiņas, man tas patīk, kā ir, bez nekā.
- Es ceru, ka jums tas patiks un izmēģināsiet !!!