Garšīgs baklažānu un puravu omlete. Esmu tortilju mīļotājs, es viņus mīlu. Tos var pagatavot tik daudzveidīgi, ka noteikti varētu izveidot vienu par katru mēneša dienu vai ilgāk. Ar dārzeņiem, gaļu, desām, sēnēm, zivīm ... ar visu ko gribam ir ļoti labi !!!
Tortilju laba lieta ir tā, ka mēs arī varam tās sagatavot lietošanai, tās ir ideāli piemērotas svara zaudēšanai, vieglai un veselīgai diētai.
Baklažānu un puravu omlete ir ļoti sulīga Un ļoti labi. Tas ir pat tikpat labi no vienas dienas uz nākamo, kā sviestmaize ir garšīga, ideāli piemērota darbam.
Baklažānu un puravu omlete
Autors: montse
Receptes veids: plato
Porcijas: 2
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 baklažāns
- 1 puravs
- 4 olas
- Pimienta
- Eļļa un sāls
Sagatavošana
- Mēs sāksim omleti, nomizojot baklažānu, to var mazgāt un atstāt daļu no ādas, mēs to sagriež mazos kubiņos.
- Mēs mazgājam, noņemam cietāko daļu un sagriežam puravu mazos gabaliņos.
- Mēs ieliekam cepamo pannu ar eļļu, pievienojam kauliņus un gabalos sagriezto puravu, pievienojam nedaudz sāls un piparus un ļaujam visam uz vidējas uguns pūst.
- Kad redzam, ka baklažāni ir pagatavoti un puravi, mēs to izņemam no pannas un liekam uz šķīvja, kur būsim ielikuši virtuves papīru, lai tas paņemtu daļu eļļas. Mēs rezervējām.
- Mēs ievietojam olas bļodā, sakuļam, pievienojam nedaudz sāls un piparus, pievienojam baklažānu un puravu. Mēs visu labi samaisām.
- Tajā pašā pannā, kur mēs esam sautējuši dārzeņus, pievienojiet nedaudz eļļas, ielieciet to vidējā siltumā un pievienojiet visu maisījumu.
- Mēs sarīvējam tortilju no abām pusēm. Tam jābūt sulīgam.
- Kad tas ir, mēs izņemam, mēs kalpojam.
- Un tas būs gatavs ēst !!!