Šodien piedāvātās picas kļūst par perfektu iesācēju vai neformālas vakariņas nedēļas nogales vakariem. Un vai šīs baklažānu picas ar speķi un mocarellu ir vienkārši pagatavojamas, un, pateicoties to sastāvdaļu kombinācijai, tās garšo gandrīz ikvienam.
Ideja kā pamatu izmantojiet baklažānu šķēles no picām man šķiet ļoti oriģināla ideja. No tiem jūs varat izveidot tūkstoš un dažas kombinācijas, sajaucot sastāvdaļas, kas jums patīk visvairāk. Šajā gadījumā esmu apvienojis sīpolus, piparus, speķi un mocarellu, tāpēc jūtieties brīvi ieviest jauninājumus.
Baklažānu picas ir ne tikai vienkāršas, bet arī veselīgs un pievilcīgs veids, kā pasniegt baklažānu mazajiem un jaunajiem. Izvēlieties to, ja liels baklažāns, lai picas pamatnes būtu dāsnas un kalpotu kā viena porcija. Vai viņi piesaista jūsu uzmanību? Sekojiet līdzi soli pa solim.
- 1 liels baklažāns
- 5 ēdamkarotes tomātu mērces
- ½ sīpols
- 1 zaļie pipari
- ½ sarkanie pipari
- 4 bekona šķēles
- 1 bifeļa mocarellas bumba
- Sāls un pipari
- Oregano
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Mēs sākam, sagriežot sīpolu julienne un papriku plānās sloksnēs.
- Mēs arī sagriežam bekona šķēlītes un mocarellas gabaliņos.
- Pēc, mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 190 grādiem, mēs izklājam paplāti ar cepamo papīru un nobeigumā to apslaka ar olīveļļu.
- Tagad jā, ar visām jau sagatavotajām sastāvdaļām, sagrieziet baklažānu šķēlēs biezums nepārsniedz 1 centimetru.
- Mēs ievietojam loksnes uz cepešpannas un uz tiem izklājam ceptu tomātu.
- Pēc, mēs izplatām sīpolu un papriku sloksnēs uz tiem.
- Par dārzeņiem mēs ievietojam bekona sloksnes un nobeigumā mocarellas gabaliņos, ko bijām rezervējuši.
- Sezona, pievieno nedaudz oreganoJa mums tas patīk, mēs ievietojam cepeškrāsnī, ievietojot paplāti apakšējā pusē.
- Mēs gatavojam 190ºC zemā siltumā uz 10 minūtēm. Pēc tam mēs pazeminām temperatūru līdz 180 ° C un cepam uz augšu un uz leju, līdz baklažānu picas ir gatavas.