Es negatavoju bieži sāļās pīrāgas, bet man tās šķiet lielisks resurss, it īpaši izklaidējošā veidā. Man patīk quiches, taču man ļoti patīk arī tādi vienkāršāki pagatavojumi kā šis. baklažānu, cukini un medus kārtainās mīklas izstrādājumi kam mums vajadzīgas tikai piecas sastāvdaļas.
Komerciāla kārtainā mīkla, dažas šķēles baklažānu un cukini, nedaudz siera un lāsmiņai medus ir viss, kas mums nepieciešams, lai pagatavotu šo pikanto tarti. Vienkāršs un salīdzinoši ātrs piedāvājums, jo nepaies vairāk par pusstundu, lai tas būtu gatavs uz galda.
Var pagatavot tikai ar cukini, tikai ar baklažānu vai ar abu maisījumu. Jā, patiesi, jums tie vispirms būs jāpagatavoceptiem vai grilētiem, jo kārtainās mīklas izstrādājumu cepšanas laiks ir īss un tie var slikti pagatavoties.
Recepte
- 1 kārtainās mīklas lapa
- 1 mazs baklažāns
- ½ cukini
- 1 tējkarote medus
- siera gabals
- Sal
- Svaigi malti melnie pipari
- 1 sakulta ola (mīklas krāsošanai)
- Mēs mazgājam un sagriež baklažānu un kabaci plānās šķēlēs.
- Tad mēs gatavojam uz pannas, ar eļļas šļakatām, un mēs tos paturam, kad tos izņemam uz absorbējoša papīra.
- Izrullējiet kārtaino mīklu uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
- Mēs nogriezām centimetru no katras no četrām kārtainās mīklas lapas malām un uzlieciet to virs mīklas tajā pašā pusē, pielīmējot augšējās sloksnes pie mīklas ar ūdeni. Ideja ir tāda, ka cepot malas vairāk paceļas.
- Tad ar nazi pagatavojam dažus sekli griezumi izmantojot šīs malas kā ceļvedi, it kā mēs ierāmētu vietu polsterējumam.
- Ar dakšiņu sadurt mīklas centru un Mīklu apsmērē ar sakultu olu.
- Mīklai virsū liek baklažānu, pievieno medu un rīvēto vai laminēto sieru.
- Mēs aizvedam uz krāsni un vāra 10-15 minūtes, līdz kārtainā mīkla ir karsta.
- Mēs pasniedzam baklažānu kārtaino mīklu. cukini un rūdīts medus.