Baklažāni ar biezpienu, ko baudīt Valentīna dienā
Tuvojas Valentīna diena, un, lai to atzīmētu, es ierosinu a ātra un vienkārša recepte ar ko pārsteigt partneri. Ļoti garšīga baklažānu, cepta tomāta ar ceptu bekonu un biezpienu kombinācija, kuru varat pagatavot 30 minūtēs.
Tā ir ideāla recepte tiem, kuri neuzdrošinās normāli, viegli un ar labu noformējumu iekļūt plīts. Jūs to varat izbaudīt a romantiskas vakariņas un pabeidziet ar mājās gatavotu desertu, a siera kūka un zemeņu ievārījums. Vai ir kāds labāks veids, kā svinēt Valentīna dienu un pārsteigt savu partneri?
Sastāvdaļas (2 cilvēki)
- 2 mazi baklažāni vai liels
- 1/2 sīpolu
- 300 gr. sasmalcināts dabīgais tomāts
- 40 gr. Parmezāns
- 100 gr. biezpiena
- 2 biezas bekona šķēles (sasmalcinātas sloksnēs)
- Olīveļļa
- Sal
- 1 tējkarote cukura
Papildināšana
Mēs sākām mizojot baklažānus un sagriež tos plānās šķēlēs. Mēs tos ievietojam uz cepšanas paplātes un apkaisa ar nedaudz eļļas. Pēc tam mēs apkaisa sāli un cep apmēram 10 minūtes 190 ° temperatūrā.
Mēs izmantojam laiku, lai saspiestu tomātu pagatavotu katliņā ar nedaudz sāls un cukura, kā arī sasmalcinātu un malumedīt sīpolu pannā ar nedaudz eļļas.
Kad sīpols ir caurspīdīgs, pievienojam bekonu uz pannas un vāra to pāris minūtes, lai tā sāk krāsoties. Pēc tam mēs to uzmetam uz tomāta un ļaujam pabeigt vārīšanu.
Mēs samontējam plāksni sagrieztu baklažānu, tomātu ar sīpolu un bekona mērci un Parmezāna sieru. Mēs atkārtojam iepriekšējo darbību un beidzam, uz virsmas izkaisot drupinātu biezpienu.
Cep 180 ° temperatūrā apmēram 1 minūti, lai siers izkūst un uzkarsē.
Atzīmes
Biezpiens ir maigi aromatizēts piena atvasinājums ar a tauku saturs tas ir mazāks nekā lielākajai daļai sieru. Ja vēlaties padarīt šo recepti vieglāku, jums ir jālikvidē tikai bekona mērce, tādā veidā jūs ievērojami samazināsiet šī ēdiena tauku saturu.
Baklažāni izžūst daudz to gatavojot cepeškrāsnī. Ja vēlaties, varat tos apcept uz pannas vai pagatavot uz grila. Ja jūs to darāt šādi, neaizmirstiet baklažānus iztukšot uz absorbējoša papīra.
Vairāk informācijas -Siera kūka un zemeņu ievārījums, īpašs deserts Valentīna dienai
Plašāka informācija par recepti
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
Kilokalorijas uz porciju 230
Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.