Sāksim nedēļu ar a menca zaļā mērcē un paipalu olas. Vienkāršs ēdiens ar bagātīgu mērci un kopā ar tām sīkajām olām, kas ir tik labas. Trauks ar lielisku noformējumu, lai sagatavotu svētkus vai svētkus, kas aizņems maz laika.
Zaļā mērce ir ļoti vienkāršaLai gan katrā mājā tas piešķir tai savu pieskārienu, manā gadījumā es pievienoju dažas ēdamkarotes etiķa, mērce ir ļoti laba, un tā ir ļoti laba.
Mencu var pagatavot dažādos veidos, jums tas patiks.
Menca mērcē ar paipalu olām
Autors: montse
Receptes veids: ienākošie
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 8 gabali atsāļotas mencas
- 4 ķiploku daiviņas
- 150 gr. No miltiem
- Sauja pētersīļu
- 4-5 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 100 ml. eļļas
- Ūdens stikla 1
- Paipalu olas
Sagatavošana
- Mēs sāksim ar mencu mērcēšanu 48 stundas, šajā laikā to mainīsim 3-4 reizes ūdenī. Varat arī nopirkt jau izmērcētu.
- Mencu gabaliņus labi nosusinām.
- Mēs ieliekam miltus traukā un apvelkam visus mencu gabaliņus.
- Eļļu ieliekam katliņā, tikai to, ka tā nosedz pamatni, kad būs karsts, liksim mencu.
- Mēs ļāvām tam dažas minūtes brūnas. Kamēr mēs gatavojam mērci. Mēs ievietojam malto ķiploku un pētersīļus javā.
- Kad ķiplokus un pētersīļus esam nedaudz sasmalcinājuši, pievienojiet glāzi ūdens un ēdamkarotes etiķa.
- Kad viss ir sajaukts, mēs pievienojam mencu.
- Mēs atstājam to gatavot apmēram 10 minūtes, mēs pārvietosim kastroli ar kustībām uz priekšu un atpakaļ, lai mērci pagatavotu ar mencu miltiem. Pirms izslēgšanas mēs pievienosim paipalu olas vai vistas olas, mēs to atstājam vēl 1-2 minūtes un izslēdzam.
- Mēs ļāvām tam atpūsties. Ja jūs to darāt dažas stundas pirms tam, mērce ir daudz labāka.
- Un gatavs ēst !!! Lielisks un vienkāršs ēdiens.