Aunaziru kroketes, izmantojiet recepti

Labas kroketes receptes pagatavošanā ir daudz variāciju, patiesībā es jums tās jau pagatavoju ar vistu un vistas, šķiņķa un bešameles. Tomēr šodien esmu sagatavojis recepti aunaziru kroketes ar vārītiem aunazirņiem, kas man bija palikuši pāri no iepriekšējās dienas.

the izmantošanas receptes Tie ir lieliski piemēroti pārtikas atkārtotai izmantošanai, tādā veidā mēs netērējam pārtiku, kas ir tik svarīgi mūsu uzturam.

Sastāvdaļas

• 200 g aunazirņu.
• 1 olas dzeltenums.
• 1 vesela ola.
• Milti.
• Maizes drupačas.
• Sāls
• Olīveļļa

Sagatavošana

Pirmkārt, mēs darīsim kroketes mīkla. Lai to izdarītu, mēs paņemsim jau novārītos aunazirņus, kas mums paliek pāri, un sasmalcināsim tos ar dakšiņu, līdz iegūstam sava veida biezeni. Lai tos varētu ātrāk un vieglāk izlaist caur biezeni.

Pēc tam biezenim pievienosim a olas dzeltenums un nedaudz sāls. Mēs labi maisīsim, līdz iegūstam viendabīgu masu.

Tad ar šo mīklu izveidosim mazas bumbiņas vai porcijas, un mēs tās izlaidīsim miltus, olu un rīvmaizi, pārliecinoties, ka tie ir labi saspiesti, lai vēlāk tie neplīstu.

Visbeidzot, mēs apcepsim šīs aunazirņu kroketes lielā karstā eļļā līdz zeltaini brūnai. Jūs varat tos pavadīt ar mājās gatavotu majonēzi, aioli vai jebkuru citu iecienītu mērci. Es ceru, ka jums patiks šī gardā aunaziru kroketu recepte.

Vairāk informācijas - Vistas, šķiņķa un bešamela kroketes, kodums 10

Plašāka informācija par recepti