A aukstā melones zupa ar šķiņķi, viegls un jauns iesācējs, a veselīga vasaras augļu plāksne
Melone ir ļoti labs auglis un lieliski piemērots karstām dienām, jo tajā ir daudz ūdens, daudz vitamīnu un maz kaloriju. Lai pagatavotu šo recepti, labāk būt nobriedušam, tāpēc melones saldais un pārējie aromāti ir laba kombinācija.
Aukstā melones zupa ar šķiņķi
Autors: Montse Morote
Receptes veids: Starteri
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- ½ kilograms melones
- 5 ēdamkarotes šķidra krējuma
- Nedaudz muskatrieksta vai melno piparu
- Nedaudz sāls
- Sālītas šķiņķa skaidas
- Olīveļļa (pēc izvēles)
- Balts vermuts (pēc izvēles)
Sagatavošana
- Mēs sadalām meloni un noņemam sēklas, noņemam dažas bumbiņas ar liekšķeri vai tējkaroti un rezervējam.
- Pārējo meloni sagriež gabaliņos un ielieciet traukā ar krējumu, šķipsniņu muskatrieksta vai pipariem, ja vēlaties, un nedaudz sāls.
- Mēs visu sasmalcināsim, ja mums patīk smalkāks krēms, mēs iziesim caur ķīniešiem. Mēs to nobaudīsim ar sāli un atstāsim pēc savas gaumes.
- Mēs to atstāsim ledusskapī uz pāris stundām vai līdz brīdim, kad būs laiks pasniegt, tam jābūt ļoti aukstam.
- Dodoties to sagatavot, mēs paņemam dažas glāzes vai glāzēs, un mēs ievietosim dažas rezervētas meloņu bumbiņas.
- Mēs pārklājam ar ļoti atdzist krēmu, un, ja vēlaties, mēs uz augšu uzliksim dažas šķiņķa sloksnes, nedaudz melones bumbiņu un eļļas pilienu.
- Ja vēlaties zupai piešķirt vairāk garšas un nav bērnu, varat ievietot dažas ēdamkarotes baltā vermuta, tas ir lieliski un piešķir tai vēl vienu garšu.
- Gudrs !!!