the artišoki ir ideāli piemēroti aknu un žultspūšļa kopšanai, To var pagatavot tūkstošos dažādu veidu. Sākot no vienkārši grauzdētiem artišokiem līdz artišoku olu kulteni. Šodien mēs piedāvājam vienkāršu un vieglu veidu, kā tos pagatavot.
Grūtības; Viegli
Sagatavošanās laiks: 30-40 minūtes
Sastāvs 4 cilvēkiem:
- 12 artišoki
- 12 sēnes
- 12 paipalu olas
- neapstrādāta augstākā labuma eļļa
- sāls
Soļi, kas jāievēro:
- Notīriet sēnes, noņemiet kātiņus un novietojiet tos uz a avots mikroviļņu krāsnī. Pagatavojiet tos 15 minūšu laikā.
- Nomizojiet artišokus, Nogrieziet apakšējo daļu (lai tās būtu stabilas, kad atpūšaties) un lapu augšējo daļu, lai būtu taisna virsma. Ievietojiet tos kastrolis ar verdošu ūdeni un sāls šķipsniņu, lai 20-30 minūtes aptuveni. Nosusiniet tos un nedaudz iztukšojiet.
- Novietojiet artišokus ievietojiet mikroviļņu krāsnī drošā traukā virsū sēnes un uz katras sēnes, saplaisā paipalu olu. Gratīns cepeškrāsnī 1-2 minūtes.
Ieteikumi:
- Tu pieber sēnes ar ķiploku un pētersīļu malto maltīti. Lai to izdarītu, sasmalciniet divas ķiploka daiviņas, pievienojiet tējkaroti eļļas un nedaudz sasmalcinātu pētersīļu. Tādā veidā tas ir sulīgāks.