Šodien es jums atvedu dažus ar gaļu pildītas pankūkas, ideāli piemērots neformālām vakariņām.
Tie ir pazīstami arī ar burito, iesaiņojumiem .... Gatavot šos rullīšus ir lieliski, tie ir ļoti labi un ļoti garšo, tāpat katrs gatavo savā šķīvī pēc savas patikas, es salieku visas sagatavotās sastāvdaļas šķīvjos un tā katrs sev gatavo.
Ar gaļu pildītas pankūkas
Autors: montse
Receptes veids: Gaļa un gaļas izstrādājumi
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 4-6 Kviešu vai kukurūzas pankūkas
- 500 gr. Maltā gaļa
- Salāti
- Sīpols
- 1 majonēzes katls
- 2 ēdamkarotes malta ķiploka
- 1 ēdamkarote maltu pētersīļu
- 1 tējkarote karija pulvera
- Pimienta
- Eļļa un sāls
- Karstā mērce (pēc izvēles)
Sagatavošana
- Lai pagatavotu dažus ar gaļu pildītus ruļļus, vispirms sagatavojam sastāvdaļas.
- Liekam pannu ar eļļas strūklu, pievienojam malto gaļu un gatavosim. Gaļai pievienosim sāli, piparus un kariju. Mēs to atstāsim, līdz gaļa ir gatava. Kad gaļa gatava, izslēdzam un rezervējam.
- Kamēr gaļa gatavojas, gatavojam mērci un piedevu. Salātus nomazgājam un sagriežam gabaliņos, to pašu darām ar sīpolu. gurnu mēs liekam uz šķīvja.
- No otras puses gatavojam mērci. Bļodā liekam 3- 4 ēdamkarotes majonēzes, pievienojam maltos ķiplokus un pētersīļus, apmaisām un pielejam 2-3 ēdamkarotes ūdens, vēlreiz apmaisām un pielejam ūdeni līdz izveidojies krēms.
- Pēc tam liekam pankūkas pannā. Pāris minūtes katrā pusē, un mēs tos liekam uz šķīvja.
- Sākam salikt ruļļus. Katrs uz sava šķīvja to gatavo viņam. Liekam nedaudz salātus un strēmelēs sagrieztu sīpolu.
- Tālāk liekam virsū nedaudz maltās gaļas. Gaļai virsū liekam dažas ēdamkarotes baltās mērces.
- Ja vēlaties, pievienosim nedaudz asas mērces. Un mēs tos sarullējam.
- Lai tos sarullētu tā, lai nometam visu no apakšas, sarullēsim, tad uz sāniem, tā veidojam ruļļus.
- Pildīsim ruļļus ar visām sastāvdaļām.