Sveiki visiem! Šodien es jums atvedu ļoti vieglu un bagātīgu recepti dārzeņu bāzes, tas tiek sagatavots vienā mirklī, un krāsns rūpējas par pārējo, kas ir ideāli piemērots vakariņām šajās dienās, kad jūs vienkārši vēlaties vieglie ēdieni.
Grūtības pakāpe: Ļoti viegli
Sagatavošanās laiks: 5 minūtes + cepšanas laiks
Sastāvdaļas:
- 2 baklažāni
- 2 sarkanie pipari
- 2 maurloki
- Olīveļļa
- Citronu sula
- 1 ola
- Daži rīvēts siers
- Sal
- Pimienta
Izstrāde:
Mēs ieliekam dārzeņus uz cepešpannas un apkaisa tos ar olīveļļas pilienu un nedaudz sāls. Mēs to noliekam pie 200º un cepam 40–50 minūtes, līdz visi dārzeņi ir gatavi. Mēs ļaujam viņiem mazliet atdzist un sagriezt sloksnēs.
Mēs ievietojam dārzeņus pārmaiņus savā starpā avotā vai cepšanas paplātē, mēs tos pārklājam ar majonēzi (to var iegādāties vai mājās), un mēs uzliekam rīvētu sieru uz augšu. Mēs atkal cepam līdz gratinam pēc mūsu gaumes.
Lai pagatavotu mājās gatavotu majonēzi
Mēs izmantosim rokas maisītāju. Blendera glāzē mēs pievienojam olu, glāzi olīveļļas, citrona sulu, sāli un piparus (šādā secībā). Mēs ievietojam maisītāju stikla apakšā un sākam pukstēt, nepārvietojot to no apakšas. Kad majonēze sāk pieaugt, mēs ar mikseri veiksim lēnas kustības uz augšu un uz leju.
Vairāk informācijas - Salāti ar sieru un valriekstiem