Nedēļas nogalē man patīk pagatavot kūku, lai nedēļu noslēgtu ar saldu kodienu. Austrumi apelsīnu kūka ar šokolādes skaidiņām bija pēdējā, ko jebkad esmu cepusi, un es nešaubos, ka ļoti drīz atkal cepšu. Tā ir vienkārša, garšīga un pūkaina kūka; lieliski piemērots brokastīm vai uzkodām.
Šāda rīcība nerada grūtības. Jūs notraipīsit vienu trauku, un pēc 20 minūtēm mīkla būs sagatavota un gatava ņemšanai cepeškrāsnī. Ja tu vēlies pasniedziet to kā desertuJūs varat uz tā uzlikt tumšās šokolādes pārklājumu, bet mēs varam jums apliecināt, ka tas nav nepieciešams baudīt. Vai jūs uzdrošināties to sagatavot?
Oranža sūkļa kūka ar šokolādes skaidiņām
Šī apelsīnu kūka ar šokolādes skaidiņām ir ļoti viegli pagatavojama un ideāli piemērota brokastīm un uzkodām.
Autors: Maria
Receptes veids: Deserts
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 250 g. olu
- 225 g. cukura
- Šķipsniņa smalka sāls
- 200 g. sviestu istabas temperatūrā
- 250 g. sūkalas (235 g piena + 15 g citrona sulas)
- Divu apelsīnu miziņa
- 375 g. Universālie milti
- 15 g. cepamais raugs, aploksne
- 100 g. šokolādes čipsi
Sagatavošana
- Mēs sagatavojam serumu piena, pievienojot 15 g. citrona sulas līdz 235 g. piens. Pirms lietošanas mēs to noņemam un ļaujam atpūsties 15 minūtes.
- Pagriežam cepeškrāsni uz 180º un veidni vai veidnes ietauko ar sviestu.
- Mēs sita olas, sāli un cukuru 10 minūtes līdz baltumam.
- Tad mēs pievienojam sviestu un sita līdz integrācijai.
- Mēs iekļaujam serumu piena un apelsīnu miziņu un sakuļ ar mazu ātrumu, līdz iegūst viendabīgu mīklu.
- Pamazām mēs pievienojam miltus un sajauciet ar lāpstiņu, lai to integrētu.
- Visbeidzot, mēs pievienojam šokolādes skaidas un samaisa.
- Mēs ielej mīklu veidnēs un hmēs cepam apmēram 50 minūtes ja mēs to darām vienā lielā veidnē; līdz kūka ir gatava.
- Izņem no cepeškrāsns, pēc 10 minūtēm atloka un Ļaujiet atdzist uz plaukta.