Apelsīnu pudiņš

Sastāvdaļas:
2 dl apelsīnu sulas
5 olu dzeltenumi
100 grami cukura
1 dl piena
80 grami žāvētu mandeļu
30 grami apelsīna mizas
1 želatīna lapa
2g vaniļas ekstrakta

Izstrāde:
Dzeltenumus sajauciet ar cukuru, mandelēm un vaniļu. Pamazām pievienojiet apelsīnu sulu un pienu.
Tikmēr iemērciet želatīnu aukstā ūdenī un ļoti smalki sagrieziet apelsīna miziņu bez baltās daļas, jo tā ir rūgta. Maisījumu uzvāra. Pēc tam, noņemot uguni, pievienojiet želatīnu un kārtīgi samaisiet maisījumu.
Ielejiet pudiņa maisījumu ar karameļu izklātajā veidnē. Ļaujiet atdzist un pēc tam atdzesējiet 3-4 stundas. Pirms pasniegšanas apkaisa ar apelsīna miziņu.


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.