Ļoti noderīga recepte manā mājā, kad mēs vēlamies nobaudīt dažādas brokastis vai kad mums nav nekā īpaša uzkodu, ir tā, ka amerikāņu pankūkas. Līdz šim mēs gatavojām tikai pankūkas vai pašmāju pankūkas, bet pankūkas mums patīk daudz vairāk: tās ir pūkainākas un kuplākas. Ir nepieciešamas sastāvdaļas, kuras mums parasti ir mājās, tāpēc vienā mirklī īpašiem gadījumiem varat ieturēt nedaudz citas brokastis vai uzkodas. Vai varat mums parādīt savas amerikāņu pankūkas? Tie ir mūsu, un mēs tos esam izveidojuši.
Amerikāņu pankūkas
Amerikāņu pankūkas var būt īpašas brokastis vai ļoti noderīga uzkoda, kad mums mājās nav saldumu. Vai jūs uzdrošināties tos darīt?
Autors: Karmena Gilena
Virtuve: Amerikāņu
Receptes veids: Deserti
Porcijas: 10
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 150 grami miltu
- 1 ēdamkarote cukura
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 1 šķipsniņu sāls
- 200 ml piena
- 1 ola
- 1 tējkarote (kafijas) sviesta
Sagatavošana
- Pirmā lieta, ko mēs darīsim, ir ņemt trauku, lai sajauktu cietas sastāvdaļas mūsu receptes, tas ir, 150 grami miltu, ēdamkarote cukura, šķipsniņa sāls un ēdamkarote cepamā pulvera. Šī pēdējā sastāvdaļa padara pankūkas pūkainākas un biezākas nekā parastās pankūkas. Mēs visu ļoti labi sajaucam ar dakšas vai karotes palīdzību.
- Nākamā lieta būs izmērīt maisītāja katls, 200 ml piena kam mēs pievienosim ola un tējkaroti sviests ka mēs iepriekš būsim izkusuši mikroviļņu krāsnī. Tam mēs pievienosim arī cietās sastāvdaļas, kuras mēs esam sajaukuši bļodā.
- Nākamā lieta būs daudz pārspēt un uzstāt, lai maisījums būtu super viendabīgs un nav gabaliņu.
- Kad mums ir maisījums, pankūku pagatavošana ir vienkārša: pannā mēs pakāpeniski ielejam daudzumu, padarot pankūkas pa vienam. Pirmais, ko mēs darīsim ar lielu karstumu, kad panna ir pietiekami uzkarsusi, mēs pazemināsim siltumu un mēs to sadalīsim uz pusēm. Mēs zinām, ka pankūka ir jāpagriež, kad uz virsmas ir parādījušies mazi burbuļi.
- Izmantojiet priekšrocības!
Atzīmes
Pankūkas var pagatavot aromātos, ar esenču palīdzību vai arī krāsās, ar pārtikas krāsvielām.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 350