Krējums no zaļajiem sparģeļiem, vienkāršs krēms ar lielu garšu. Krēmus var lietot karstus vai aukstus, tāpēc mēs tos varam ēst visu gadu. Mazajiem tie ir ideāli, jo dārzeņus ir vieglāk ēst zupās vai krēmos.
Krēmos ir daudz vitamīnu un šķiedrvielu, tāpēc tos ir tik labi lietot, tos var pagatavot tikai no dārzeņiem, bet, lai tas būtu nedaudz krēmīgāks, varat pievienot krējumu, sieru vai kartupeli, krēms būs biezāks.
La zaļo sparģeļu krēms ir ļoti labs, Lai gan ne visiem patīk sparģeļu garša, tam varat pievienot to, ko esmu jums teicis.
Garšīgs sparģeļu krēms, vienkāršs un ātri pagatavojams, ir viegls un veselīgs.
Zaļo sparģeļu krēms
Autors: montse
Receptes veids: ienākošie
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 ķekars sparģeļu (300-400 gr.)
- 3 kartupeļi
- 150 ml. piena krējums
- 500ml. ūdens vai buljona
- Eļļa
- Sal
- Pimienta
Sagatavošana
- Lai pagatavotu sparģeļu krēmu, mēs sāksim mazgāt sparģeļus, mēs noņemsim un sagriezīsim visšķiedru daļu.
- Mēs sagriežam sparģeļu galus un dažus rezervējam, pārējos sparģeļus sagriezīsim mazos gabaliņos.
- Mēs mizojam kartupeļus un sagriežam.
- Mēs uzliekam kastroli uz uguns, pievienojiet nedaudz eļļas, pievienojiet sparģeļus kopā ar padomiem, sautējiet tos dažas minūtes un pievienojiet ūdeni. Mēs izmantojam dažus padomus un rezervējam.
- Pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus nedaudz sāls un piparu un vāriet apmēram 20 minūtes vai līdz viss ir pagatavots.
- Pēc šī laika mēs sasmalcinām krēmu, līdz mums ir smalks krēms, ja ir daudz ūdens, mēs to noņemam un pievienosim to pēc nepieciešamības.
- Mēs atkal ievietojam krējumu uz uguns, pievienojam nedaudz piena krējuma, samaisām, nogaršojam sāli un iztaisnojam. Mēs izslēdzamies.
- Un gatavs ēst !!!