Vistas kotletes mērcē ar kartupeļu biezeni

Daudzos gadījumos es daudzās izvēlnēs biju redzējis gaļas maizes recepti, bet es patiešām nezināju, kas tas varētu būt. Vārds atgādina a lielā kotletē, bet tas šķita nedaudz pārspīlēts, labi, tad es ķēros pie darba, un es uzzināju par šo recepti, kas man tik ļoti patika, ka es to pagatavoju.

Šī iemesla dēļ es to šodien jums pasniedzu, lai jūs to izbaudītu tikpat daudz kā es. Ir ļoti vienkārša un ātra recepteTurklāt jūs nevēlaties tos padarīt lielus, jums būs ļoti bagāta masa mājās gatavotas gaļas bumbiņas, lieliski piemērots mazajiem.

Sastāvdaļas

• 2 vistas krūtis.
• 4 ķiploka daiviņas
• 1 tomāts.
• 1 papriku.
• 1 sīpols.
• 2 šķēles sagrieztas maizes.
• Nedaudz piena.
• Sāls
• Pētersīļi.
• Oregano.
• Maizes drupačas.
• Olīveļļa

Process

Pirmkārt, mums tas būs jādara sasmalciniet vistas krūtis ar nazivai arī palūdziet miesniekam to pats sagriezt vai sasmalcināt ar mašīnu.

Bļodā mēs ievietosim divas maizes šķēles, kuru mēs iemērcam ar nelielu daudzumu piena. Tas tiek darīts, lai gaļas plāts kļūtu mīkstāks.

Tad mēs pievienojam bol, malto krūtiņu, 2 ķiploka daiviņas arī sasmalcinātu, sāli, oregano, pētersīļus un smidzinošu olīveļļu. Mēs visu labi samaisām, līdz iegūstam kompaktu mīklu, ja nepieciešams, pievienosim nedaudz rīvmaizes. Ļaujiet nostāvēties dažas minūtes, līdz garšas saista.

Tikmēr mēs darīsim iemērkšana. Lai to izdarītu, mēs sasmalcināsim visus dārzeņus nevienmērīgos gabaliņos, tas nav svarīgi, jo tie tiks sasmalcināti. Mēs pagatavosim mērci ar dārzeņiem un pēc tam visu sasmalcināsim.

Gribas bumbiņas ar mīklu ko mēs jau iepriekš gatavojām, un cepām tos no abām pusēm kartenē. Ugunij jābūt mīkstai, pretējā gadījumā gaļas maize zaudētu savu formu.

Kad mēs esam tos visus paveikuši, mēs to atstājam notecina uz absorbējoša papīra. Tādā veidā mēs noņemam lieko eļļu no cepšanas.

Visbeidzot, mēs pievienosim mērci lielai pannai un, kad tā pirmo reizi vārās, pievienosim gaļas plāceni un ļausim tiem pagatavot dažus 15-20 minūtes.

Vairāk informācijas - Vistas gaļas kotletes visai ģimenei, ieskaitot mazos

Plašāka informācija par recepti