Villaroy krūtis

Kurš teica, ka vistas ēšana ir mīlīga? Villaroy krūtis ir garšīgas! lielisks ēdiens, kad atgriežaties mājās no darba vai bērni nāk no skolas, kopā ar dažiem labiem kartupeļiem, man tas ir viens no bagātākajiem.

Lai arī tie šķiet darbietilpīgi, ir ļoti vienkārši. Jums tas jādara iepriekš, jo jums ir jādodas prom labi atdzesē bešamelu lai tos varētu salikt bez problēmām, bet tie ir ļoti vienkārši. 

Kurš teica, ka vistas ēšana ir mīlīga? Villaroy krūtis ir garšīgas! lielisks ēdiens, kad atgriežaties mājās no darba vai bērni nāk no skolas, kopā ar dažiem labiem kartupeļiem, man tas ir viens no bagātākajiem.

Lai arī tie šķiet darbietilpīgi, ir ļoti vienkārši. Jums tas jādara iepriekš, jo jums ir jādodas prom labi atdzesē bešamelu lai tos varētu salikt bez problēmām, bet tie ir ļoti vienkārši.

Sastāvdaļas:

- vistas krūtis (es labāk tos pērku tieši filejā)

- Olu

- Milti

- Vistas zupa

Bešamelam:

- Muskatrieksts

- 3 ēdamkarotes kukurūzas cietes

- 3/4 litri piena

Mēs sākam ar bešamelu, tā mēs ļaujam tai vēlāk atdzist ... Tvertnē trīs ēdamkarotes kukurūzas cietes izšķīdinām 1/4 litrā piena (vairāk vai mazāk glāzes) un mēs to rezervējam. Atlikušo pienu liekam karsēt, kad tas vārās, pievienojam rezervēto pienu ar kukurūzas cieti un atkal uzvāra. Mēs maisām lēnām un neapstājoties, līdz bešamels ir ļoti biezs. Ļaujiet tai atdzist.

Mēs sagriež filejas krūtis uz pusēm (tāpēc mums būs ērtāk tos vēlāk uzstādīt) un mēs tos vārām vistas buljonā (tas piešķirs tai lielāku garšu). Nepilnas minūtes laikā (ja tie ir filejas biezumā) tie ir gatavi, paturiet prātā, ka mēs to darām, lai vēlāk tie nebūtu neapstrādāti, bet nepārsniegtu aiz borta, jo pretējā gadījumā tie būs grūti.

Kad mums ir gatava bešamele un krūtis (un cepam bešameli), mēs ievietojam biezu bešameles slāni plakanā traukā, tad krūtis un atkal pārklājam ar bešamelu. Ļaujiet atdzist, līdz bešamels sacietē (Ideālā gadījumā atstājiet tos ledusskapī uz nākamo dienu).

Mēs ejam caur olu un pēc tam caur rīvmaizi. Ja jums ir ērtāk, mēs tos vispirms varam pasniegt arī miltos, pēc tam olā un pēc tam rīvmaizē.

Mēs apcepam, iztukšojam lieko eļļu un esam gatavi ēst. 

Izmantojiet priekšrocības!