Rokforas siers vai zilais siers ir garšīgi, lai aromatizētu dažādus preparātus, un šodien mēs visu veidu dārzeņu pavadījumam pagatavosim izsmalcinātu mērci, kurā būs šis produkts un daži anšovi.
Sastāvdaļas:
2 ķiploku daiviņas, maltas
3 sasmalcinātas anšovi
1 glāze Rokforas siera sarīvēta
1 sasmalcināts sīpols
3 eļļas ēdamkarotes
1/2 tase ūdens
Sagatavošana:
Ievietojiet eļļu katlā un sautējiet sīpolu un ķiplokus. Kad tie ir pagatavoti, pievienojiet ūdeni un Rokforas sieru, nepārtraukti maisot, līdz mērce sabiezē.
Kad mērce ir kļuvusi konsistence, pievienojiet smalki sagrieztus anšovus, samaisiet un noņemiet no uguns. Preparātu ielej mērces laivā, un jūs to varat izmantot.
Lindas receptē tikko bija šīs sastāvdaļas, un tas man palīdzēja pavadīt dažus ringlets nūdeles. Paldies