Šodien gatavojam virtuves receptēs vistas rīsi, klasika mūsu virtuvē. Lietošanas recepte, kurā mēs esam iekļāvuši papildus dažiem vistas krūtiņas gabaliņiem, dažiem dārzeņiem, kas ne tikai piešķir mūsu ēdienam garšu, bet arī krāsu.
Sīpoli, sarkanie pipari, zaļie pipari un burkāns ir sastāvdaļas, kuras mēs šajā gadījumā esam izmantojuši kā fonu; Bet jūs varat improvizēt un pievienot zirņus un pat dažas maltas zaļās pupiņas, kāpēc gan ne? Ideālā gadījumā rīsiem vajadzētu būt vaļīgs un medains Neļaujiet tai nožūt!
Rīsi ar vistu un dārzeņiem
Rīsi ar vistu ir mūsu virtuves klasika; lietošanas recepte ar dārzeņu fonu, lai iegūtu lielāku garšu.
Autors: Marija Vaskesa
Virtuve: Tradicionāli
Receptes veids: Rīsi
Porcijas: 3
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- ½ sīpols, sasmalcināts
- 1 zaļie paprikas, sasmalcināti
- ½ sarkanie paprikas, sasmalcināti
- 2 mazi burkāni, sarīvēti
- 2-3 vistas krūtiņas filejas, sasmalcinātas
- 220 g. rīsu
- Ūdens
- Sal
- Pimienta
- Olīveļļa
Sagatavošana
- Mēs malumedē kastrolis Uz lēnas uguns nolaidiet sīpolu, piparus un burkānu ar eļļas pilienu. Pagaršo ar sāli un pipariem.
- Kad sīpols ir caurspīdīgs un dārzeņi mīksti, pievienojiet krūts gabaliņus vistas. Pagatavojiet dažas minūtes vidējā siltumā, maisot ar koka karoti, lai krūtis iegūtu krāsu (tas tiks darīts vēlāk).
- Mēs pievienojam rīsus un sautē minūti.
- Tālāk mēs pievienojam ūdeni; Es parasti pievienoju nedaudz vairāk nekā divas reizes lielāku daudzumu “regulējošo” rīsu.
- Mēs ļaujam ūdenim vārīties un pagatavot apmēram 20-30 minūtes uz vidējas uguns nemaisot, līdz rīsi ir gatavi.
- Mēs izslēdzam uguni, pārklāj kastroli ar tīru virtuves drānu un mēs ļaujam rīsiem atpūsties pāris minūtes.
- Mēs pasniedzam karstu.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 420