Patatas bravas recepte, tipiska spāņu tapa
Šodien es jums piedāvāju ļoti tipisku spāņu tapu, lai jūs varētu vēl vairāk iesaistīties Spānijas gastronomijā. Tādā veidā jūs jau zināt vēl viens veids, kā pagatavot kartupeli, ļoti noderīgs ēdiens un ļoti iecienīts visā, neatkarīgi no tā, vai tas ir salātos, ceptos vai grauzdētos.
the baltos kartupeļus, tas ir ļoti tipisks ēdiens ir reģionālie bāri vāks vai iesms, pievienojot labu svaigu alu vai labu vīnu.
Sastāvdaļas
- Kartupeļi.
- Olīveļļa
- Sāls
- Ūdens.
- Pētersīļi.
Par Drosmīga mērce:
- 4 ēdamkarotes olīveļļas.
- 1 kafijas ēdamkarote karstas paprikas.
- 1 ēdamkarote saldās paprikas.
- 1 ēdamkarote miltu.
- Kajenna padoms.
- Daži vistas buljoni.
Sagatavošana
Pirmkārt, lai pagatavotu šo kartupeļu vai papas bravas recepti, mums tas būs jādara ļoti labi nomizo un nomazgā kartupeļus. Pēc mazgāšanas mēs tos sagriezsim aptuveni vai neregulāri, ar vairāk vai mazāk vidēju izmēru, kas spēj tos ievietot mutē vienā kodumā.
Mēs tos ieliksim ūdenī, kamēr mēs to darām Drosmīga mērce. Lai to izdarītu, mēs ievietosim olīveļļu pannā, kurai pievienosim kajēnas galu. Kad tas ir karsts, mēs pievienojam ēdamkarotes paprikas un labi samaisām, tad pievienosim miltus, labi samaisīsim, līdz tie ir pagatavoti, un ātri, mēs pamazām pievienojam buljonu, līdz iegūstam biezu mērci.
Tad mēs sildīsim eļļu. Kamēr, mēs ļoti labi izžāvējam kartupeļu lieko ūdeni jo, kad mēs tos cepam, viņi nelec. Patatas bravas jābūt diezgan zeltainiem.
Visbeidzot, mēs uz absorbējoša papīra iztukšosim lieko eļļu no kartupeļiem, kas nāk no pannas, un mēs tos ievietojam, laistot tos ar brava mērci.
Vairāk informācijas - Tradicionālu un izsmalcinātu olu kulteni recepte
Plašāka informācija par recepti
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
Kilokalorijas uz porciju 377
Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.
Paldies, ka sekojat mums !!