Mursijas katls iesācējiem

Mursijas katls

Šodien es noliku Mar Menor garšu uz galda ar šo brīnišķīgo Mursijas katlu iesācējiem. Lai gan mums tas ir vajadzīgs, vecmāmiņas gudrība nav nepieciešama, lai pārvietotos kā zivs ūdenī starp katliem un pannām. Jums ir nepieciešams tikai zīmulis un papīrs, lai reliģiski kopētu sastāvdaļas un sekotu šai receptei soli pa solim. Iespējams, viens no garšīgākajiem mūsu gastronomijas rīsu ēdieniem, kas ražots Spānijā.

Ja jūs neesat ļoti koncentrējies uz Mursijas gastronomiju ... JŪS JAU esat TARDY. Paskatīsimies, vai arī jums patīk 'Mursija, cik skaista tu esi.

Mursijas katls iesācējiem
Jums vairs nav jādodas uz vecmāmiņu vai pludmales bāru, lai atcerētos vasaras neticamo garšu. Ar šo Mursijas katlu iesācējiem jūs visus ieliksiet kabatā

Autors:
Virtuve: Tradicionāli
Receptes veids: Rīsi
Porcijas: 2

Sagatavošanās laiks: 
Gatavošanas laiks: 
Kopējais laiks: 

Sastāvdaļas
  • 1 glāze apaļo rīsu
  • 200gr balto ēsmu zivju
  • 2 noras
  • 2 ķiploki
  • 1 virknes safrāns.
  • 4 jūras asaru un jūras plaužu šķēles
  • Aioli
  • Olīvju eļļa
  • 1 tomāts, sasmalcināts
  • 1 litrs karsta ūdens

Sagatavošana
  1. Mums vajag māla trauku ar dziļumu. Uzkarsē eļļu un apcep ñoras uz vidējas uguns. Kad pamanāt, ka viņu smarža valda vidē, noņemiet tos. Esiet piesardzīgs, jo, ja ÑORAS sadedzina, CALDERO ir pazaudēts.
  2. Tajā pašā eļļā apcep visu ķiploku līdz zeltaini brūnai. Mēs izstājamies.
  3. Glāzē turmix ielej ñoras un ķiplokus un sasmalcina.
  4. Tomātu sarīvējam un apcepam tajā pašā eļļā kā ñoras un ķiplokus.
  5. Kad tomāts ir apcepies, pievienojiet baltā ēsma zivis un pastas, kas rodas sasmalcinātajā ñoras un ķiplokā.
  6. Mēs pievienojam 1 litru ūdens un safrānu. Pārklājiet un vāriet 20-30 minūtes.
  7. Pēc šī laika mēs izkāšam buljonu.
  8. Buljonu atkal pievienojam kastrolis (rezervējiet zivīm glāzi buljona).
  9. Mēs pievienojam glāzi rīsu.
  10. Pārklājiet un vāriet 20 minūtes.
  11. Mēs izslēdzam, noņemam un ļaujam tam atpūsties 10 minūtes.
Ir pienācis laiks pagatavot zivis.
  1. Cepšanas traukā ielej glāzi buljona, kas atlicināts kopā ar jūras asaru, un sānu biezās šķēlēs. Pagatavojiet 12 minūtes.
  2. Mēs pasniedzam arroz caldero kā pirmo ēdienu aioli pavadījumā (Chovi ir lieliska iespēja).
  3. Un kā otro ēdienu zivis buljonā, arī ar citronu vai aioli.

Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 560

 


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

2 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Daniel teica

    Katls ir Kartahenas dārgais, no Mursijas - paparajotes

  2.   marleyCT teica

    Katls ir no CAMPO DE CARTAGENA pašvaldībām: San Javier, Los Alcázares, San Pedro, Lo Pagán, CARTAGENA.

    No turienes jūs sākāt BAD.

    Kopumu nevar saukt par vienu no daļām.