Lēcas ar dārzeņiem

Lēcas ar dārzeņiem

Lai gan Spānijā ir vasara un ir diezgan karsts, nevienā mājā vismaz pāris reizes nevajadzētu pietrūkt labai lēcu plāksnei. Tāpēc mēs piedāvājam jums lēcu recepti, kas ir nedaudz vieglāka, nekā mēs esam pieraduši redzēt ar chorizo ​​un kaut ko vairāk kaloriju.

Šajā mēs esam mainījuši chorizo ​​pret šķiņķa kubiun kartupelis cukini. Mēs arī esam pievienojuši burkāni un sīpols… Tas bija ļoti garšīgi!

Lēcas ar dārzeņiem
Diētiskākas un veselīgākas lēcas: lēcas ar dārzeņiem. Mēs gandrīz pilnībā esam noņēmuši taukus un esam atstājuši bagātīgu un ļoti vieglu trauku.

Autors:
Virtuve: Tradicionāli
Receptes veids: Pākšaugi
Porcijas: 4

Sagatavošanās laiks: 
Gatavošanas laiks: 
Kopējais laiks: 

Sastāvdaļas
  • 400 grami lēcu
  • 2 cukini
  • Burkāni 2
  • 1 Cebolla
  • 1 zaļie pipari
  • 4 ķiploku daiviņas
  • Lauru koks
  • Saldā paprika
  • Olīveļļa
  • Ūdens un sāls

Sagatavošana
  1. Mēs ieliekam katlā, uz 4 pusdienotāji, laba olīveļļas šļakatiņa. Mēs to sildām vidējā siltumā, un, kamēr tas sasilst, mēs ejam visu dārzeņu tīrīšana, mizošana un sagriešana: paprikas, burkāni, cukini, ķiploki un sīpols. Mēs visu sagriežam mazos gabaliņos, izņemot ķiplokus, kurus mēs pievienosim veselus.
  2. Mēs visu apcepam apmēram 10 minūtes un pēc tam pievienojiet lēcas, sāli un nedaudz saldās paprikas. Ļaujiet tai vēlreiz vārīties vēl 10 minūtes, un, kad mēs redzam, ka burkāni un cukini ir nedaudz maigāki, mēs pievienojam ūdeni un atkal pievienojam nedaudz sāls.
  3. Mēs ļaujamies vāra uz vidējas uguns apmēram 30 minūtes aptuveni un mēs kontrolējam ūdens līmeni. Mēs pievienosim vairāk vai mazāk ūdens, kā jums patīk ar vairāk vai mazāk buljonu.
  4. Kad atlicis atlicināt apmēram 5 minūtes, mēs pievienosim šķiņķa tako.
  5. Un gatavs!

Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 400

 


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.