Katalonijas platas pupas

the platas pupas Tie ir vieni no tiem dārzeņiem, kas dažreiz mēs to nicinām jo mēs ticam, ka tie vienmēr vai gandrīz vienmēr liks mums justies slikti, kopš gremošanu sarežģī tā izturīgā āda. Daudzi cilvēki nezina, ka ir kāda suga, kas mums palīdz sagremot fava pupiņas. Un, lai uzzinātu šo sastāvdaļu, kas ir labāks veids, nekā sagatavot dažus Katalonijas platas pupas.

bagātīgas pupiņas ar cūkgaļas ribu, chorizo ​​un melno desu

Mēs sākam ar pārbaudi sastāvdaļas to pagatavošanai. Un vēl kāds ieguldījums.

Grūtības pakāpe: Vidējs
Pagatavošanas laiks: 30 - 40 minūtes

Sastāvs 4 cilvēkiem:

  • 1 kilograms saldētu pupiņu pupiņu
  • Sagriezts chorizo ​​pēc garšas
  • Melna desa pēc garšas
  • Cūkgaļas riba pēc garšas
  • Svaiga piparmētra (var būt sausa, ja mēs nevaram iegūt svaigu)

Sofrito:

  • 3 veseli tomāti, nomizoti
  • 1 ķiploka daiviņa
  • Sīpola šķēle
  • Ēdamkarote mandeles
  • baltvīns
  • Sāls, eļļa un pipari

sastāvdaļas pupiņas un sofrito, sīpoli, ķiploki, pupas, vīns, tomāti, piparmētra, koriso, desa un ribiņas

Kad esam izveidojuši savu iepirkumu sarakstu, sāksim ar chorizo ​​šķēles, melnā desa un riba, ar nelielu daudzumu eļļas. Kamēr mēs gatavojam mērci ar visu nomizoto konservēto tomātu, mandeli, ķiploku daiviņu un sīpolu. Mēs to visu iztērējām vispirms mini un tagad Mēs varam to pievienot kastrolis ar chorizo ​​šķēlītēm, desu un ribām.


Mēs ļaujam visam nedaudz iesūkties un pievienojam vēl sasaldētas pupiņas, mēs visu sajaucam, lai garšas sajauktos un mēs varētu pievienot ūdeni.

Tagad mēs ļāvāmies ravēt labu laiku, bet vispirms mēs pievienojam sastāvdaļu, kas liks mums tos labāk sagremot, piparmētru. Mēs apkaisa kastroli un ļaujiet tam kādu laiku pagatavot, līdz tie ir gatavi. Kā padomu es jums teiktu, ka, ja jūs varat atstāt tos pagatavotus iepriekš, tad, kad būs laiks tos ēst, tie garšos labāk.

gatavs ēdiens ar piparmētru, lai novērstu gremošanas traucējumus
Ja jūs izmēģināt tos ar piparmētru un tie jums ir piemēroti, mēs gaidām jūsu komentārus.

Labu apetīti.


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.