Šonedēļ es ierosinu a Kartupeļu un gaļas pīrāgs. Garšīgs ēdiens, kur kartupeļu biezeņa un gaļas kombinācija ir garšīga, ļoti pilnīgs ēdiens, kas patiks visai ģimenei.
Šis kartupeļu un gaļas pīrāgs ir ideāls īpašas maltītes pagatavošanai, ar draugiem, ar ģimeni. To var pagatavot iepriekš un pēdējā brīdī ievietot cepeškrāsnī un apbrūnināt.
Kartupeļu un gaļas pīrāgs
Autors: montse
Receptes veids: Trauku
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 iepakojumi kartupeļu biezeņa vai 1 k. no patatos
- 500 gr. jaukta malta gaļa (liellopa un cūkgaļa)
- 1 Cebolla
- 150 gr. cepts tomāts
- 100 ml. baltvīns
- Oregano
- Sāls, pipari, eļļa
- Rīvēts siers
Sagatavošana
- Pirmā lieta ir sagatavot biezeni. Ja jūs to darāt, jums vienkārši jāievēro norādījumi.Ja mēs to sagatavojam mājās, mēs mazgājam kartupeļus un pagatavojam tos ar ādu katlā ar lielu daudzumu ūdens un sāls.
- Kad kartupeļi ir pagatavoti, mēs tos mizojam un ievietojam traukā un sasmalcinām, pievienojam gabaliņu sviesta un labi samaisām, līdz tas ir kā biezenis.
- Lai pagatavotu gaļu, mēs cepeškrāsnī ievietosim nedaudz eļļas un sautēsim sīpolus, sagrieztus ļoti mazus.
- Kad tā sāk nokrāsot, mēs pievienojam gaļu, un mēs to visu labi apcepam, mēs varam sāli un piparus.
- Kad gaļa būs, mēs pievienosim balto vīnu, mēs to atstāsim uz dažām minūtēm.
- Tālāk mēs ieliekam tomātu un ļausim tam pagatavot, mēs ieliksim nedaudz oregano, ja jums tas patīk, tas nav nepieciešams. Mēs atstāsim to gatavot, līdz gaļa un mērce ir gatava.
- Cepšanas traukā mēs ievietosim biezeņa slāni.
- Mēs pārklājam ar citu gaļas slāni.
- Pēdējais uzmanīgi, jums tas ir labi jāpārklāj.
- Mēs ieliekam rīvētu sieru ar nelielu sviestu, ja vēlaties.
- Mēs to ievietosim cepeškrāsnī, līdz tā ir zeltaina.
- Un gatavs kalpot. Tas ir garšīgi.