Šonedēļ temperatūra pēkšņi pazeminājusies; mums ir bijuši 11 grādi. Temperatūra, kas mums ir palīdzējusi cīnīties ar šādiem ēdieniem Kartupeļu sautējums ar pipariem un chorizo. Pavisam vienkārši pagatavojams sautējums, ar kuru sasilst jau ar pirmo karoti.
Nezinu kā jums, bet karotes ēdieni mani iepriecina, un šajā gadalaikā tie sāk ieņemt lielu lomu pie galda. Austrumi lai to izdarītu, jums būs nepieciešamas tikai 35 minūtes, tāpēc tas ir lielisks un lēts priekšlikums papildināt savu ikdienas ēdienkarti. Vai uzdrošināsies to sagatavot?
Sākt maltīti ar šo kartupeļu sautējumu ar pipariem un chorizo ir patīkami. Vai vēlaties to pārvērst par unikālu ēdienu? Dažus pievienot būs ļoti vienkārši zivju gabali un/vai daži brokoļi vai ziedkāpostu ziedi, piemēram. Bāze, jums jau tā ir. Ko darīt, ja pievienojat a jogurta deserts papildināt maltīti?
Recepte
- 3 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 1 sarkanais sīpols, sasmalcināts
- ½ balts sīpols, sasmalcināts
- 3 itāļu zaļie pipari, sasmalcināti
- 1 liela sarkanā paprika, malta
- 2 puravi, sasmalcināti
- 12 chorizo šķēles
- 7 kartupeļi
- 3 ēdamkarotes tomātu mērces
- 1,5 tējkarotes chorizo piparu gaļas
- ½ tējkarotes paprikas
- Dārzeņu buljons
- Sāls un pipari
- Mēs sildām eļļu katliņā un sautē sīpolu, piparus un puravu sasmalcina uz vidējas uguns 10 minūtes.
- Pēc, pievienojiet chorizo šķēles un nomizotus un sagrieztus kartupeļus un pagatavojiet vēl pāris minūtes, lai chorizo atbrīvotu taukus.
- Pievienojam tomātu mērci, chorizo piparu gaļu un papriku un samaisiet.
- Uzreiz pēc tam sāli un piparus un kartupeļus pārklājam ar buljonu. Es parasti ļauju dažus padomus parādīt uz buljona.
- Mēs uzvāra un mēs gatavojam 20 minūtes.
- Izslēdzam uguni, nedaudz pakustinām kastroli un ļaujam pāris minūtes nostāvēties ar vāku, pirms pasniedzam kartupeļu sautējumu ar pipariem un aso chorizo.