Šķiņķa un siera kodumi
Lai būtu kāds vienkārša un ātra uzkoda Vienmēr ir ierasts gatavot sviestmaizi ar šķiņķi un sieru, lai nomierinātu izsalkumu un nepārceptos. Tomēr mēs uzskatām, ka sviestmaizes dažos gadījumos, kad izsalkums ir ļoti jūtams, ir diezgan neizteiksmīgas vai ne pārāk sātīgas.
Tāpēc šodien mēs parādīsim jums garšīgu un sulīgu šķiņķa un siera sviestmaižu recepti kā ceptus kauliņus, lai dotu jums atšķirīga forma un faktūra. Šis pārsteidzošā ēdiena veids ir lieliski piemērots jebkuram tapas vai aperitīvam ar draugiem.
Sastāvdaļas
- 4-5 ēdamkarotes olīveļļas.
- 3 ēdamkarotes miltu.
- Piens.
- Šķipsniņa sāls
- Šķipsniņa muskatrieksta
- Maltu melno piparu šķipsna.
- Sauja sasmalcinātu pētersīļu.
- 6 šķiņķa šķēles.
- 6 siera šķēles.
- Es saku olu.
- Maizes drupačas.
Sagatavošana
Pirmkārt, mēs veiksim a bieza besamela. Lai to izdarītu, pannā vai mazā katliņā mēs sildīsim eļļu un pamazām pievienosim miltus, lai to labi izšķīdinātu, un sautējiet, lai novērstu tā neapstrādāto garšu.
Tad mēs iekļausim pienu maz līdz iegūst viendabīgu un biezu maisījumu. Pēc garšas mēs pievienosim sāli, piparus, muskatriekstu un pētersīļus, lai piešķirtu tiem daudz vairāk garšas.
Tad uz dziļa avota mēs uzliksim pusi bešamela, un tam virsū mēs uzliksim šķiņķa un siera šķēles un visbeidzot, atlikušais bešamels, lai visu pārklātu. Ļaujiet tam rūdīt un pārklāt ar plastmasas apvalku, lai ledusskapī paliktu 5-7 stundas.
Visbeidzot, mēs sagriezīsim kvadrātā Šo maisījumu atdzesē, un mēs katru daļu noņemsim no avota. Mēs tos izlaidīsim caur sakultu olu un rīvmaizi un apcepsim lielā karstā eļļā.
Plašāka informācija par recepti
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
Kilokalorijas uz porciju 398
Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.
Ļoti garšīgi. Vai es varu šķiņķi aizstāt ar pastrami un ceptu vietā tos pagatavot cepeškrāsnī? Esmu pilngadīgs un rūpējos par holesterīnu.
Paldies, un es gaidu jūsu atbildi.
Sveika Ana! Es precīzi nezinu, kas ir pastrami, bet no tā, ko esmu meklējis internetā, tas izskatās mazliet kā šeit sasmalcināta gaļa, bet no teļa gaļas. Jūs to varētu izmantot bez problēmām, bet lieta krāsnī ... Es to īsti nevaru pateikt, jo divi slāņi, kas to ieskauj, ir bieza bešamele un pat tad, kad tā ir panēta, var būt, ka tā var izkust. Es varu ieteikt jums izmēģināt to ar pāris no viņiem zemā temperatūrā, bet es nevaru pateikt, kāds būtu rezultāts. Paldies, ka sekojāt mums !! 😀