Mēs īpaši sagatavosim garšīgu un veselīgu vieglu biezpienu un ābolu kūku, lai visi diabētiķi bez atņemšanas varētu baudīt bagātīgu porciju ar ļoti saldu garšu.
Sastāvdaļas:
5 āboli
500 grami nesālīta biezpiena
1 tējkarote saldinātāja
2 skaidrs
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
malts kanēlis putekļiem (pēc izvēles)
Sagatavošana:
Nomizojiet ābolus un noņemiet iekšējo daļu un sēklas. Pagatavojiet tos katlā ar ūdeni, pēc tam noņemiet daļu šķidruma un sasmalciniet tos ar dakšiņu, bet pilnībā nesadaloties.
Pēc tam iesmērējiet cepšanas trauku un pārklājiet ar ābolu slāni. Bez bļodas ievietojiet biezpienu, olu baltumus, saldinātāju un vaniļu, viegli samaisiet un izklājiet šo preparātu pa āboliem. Pagatavojiet mēreni karstā krāsnī 35 minūtes. Visbeidzot, noņemiet kūku, ļaujiet tai atdzist un pēc tam noņemiet to no veidnes. Ja vēlaties, varat to apkaisīt ar kanēļa pulveri.