Deluxe kartupeļi, uzkoda, kuru jūs vienmēr vēlaties

Kartupeļi ir a laba uzkoda, it īpaši, ja tiem pievieno mērci. Tagad vasarā jūs īpaši vēlaties sēdēt uz terases, lai tos izbaudītu nesteidzoties, kopā ar vēsu dzērienu.

Šodien mēs parādīsim vēl vienu alternatīvu tradicionālajiem frī kartupeļiem vai pikanti kartupeļi. A ļoti aromātiska alternatīva pateicoties garšaugu un paprikas kombinācijai, kurā kartupeļi tiek mērcēti pirms cepšanas. Daži ļoti "zemnieciski" luksusa kartupeļi, kurus es esmu pārliecināts, ka jūs atkārtosiet.

Sastāvdaļas

Par kartupeļiem:

• 3 vidēji kartupeļi.
• 2 ēdamkarotes miltu.
• Žāvēti augi: baziliks, ķiploki, oregano, pētersīļi, timiāns, rozmarīns, pipari
• 1 tējkarote saldās paprikas.
• Sāls

Mērcei:

• 2 ēdamkarotes majonēzes
• 2 ēdamkarotes krējuma siera.
• 1 ēdamkarote sinepju.
• 1 tējkarote ķiploku pulvera

Papildināšana

Mēs labi mazgājam kartupeļus un ievietojam tos (veselus) mikroviļņu krāsns 4 minūtes ar maksimālo jaudu.

Laika gaitā mēs tos izņēmām un mēs sagriež biezos segmentos.

Tālāk mēs tos ievietojam maisiņā, kurā būs pārējās sastāvdaļas: milti, saldā paprika, sāls un žāvēti augi; Jā mēs labi sakratām lai tie būtu piesūcināti.

Mēs cepam eļļā karsts līdz zeltaini brūnai.

Mēs pavadām ar mērci kuras pagatavošana sastāv no visu sastāvdaļu sajaukšanas bļodā.

Vairāk informācijas - Patatas bravas recepte, tipiska spāņu tapa

Plašāka informācija par recepti