Sastāvdaļas:
200g šokolādes tasītē
200g sviesta
1 sirds formas šķīvis
4 olas
100g cukura
1 tējk vaniļas esence
Sagatavošana:
Uz nelielas uguns izkausē šokolādi ar sviestu, lai izveidotos viendabīgs krēms. Ļaujiet tai atdzist. Salieciet dzeltenumus ar cukuru un vaniļu, līdz tie veido vienmērīgu un mīkstu savienojumu, un pievienojieties iepriekšējam šokolādes krēmam. Paņem baltumus sniegā un visu sasien kopā. Liek uz šķīvja, vēlams ar sirds formu, un vāra 160 minūtes C 25 minūtes. Atdzesē cepeškrāsnī un rotā ar šokolādes putām.