Šodien es jums atvedu šo smalkmaizīšu kūku, tradicionālu desertu manā ģimenē, kuru mēs esam degustējuši gadu desmitiem. Lai ņemtu šo kūku, neizbēgami jāatceras laimīga bērnība, baudot mājās gatavotus desertus kā ģimeni. Pagatavošana ir arī ļoti vienkārša un ātra, ikdienas ēdiena gatavošanai būtiskas īpašības.
Sagatavojiet mājās gatavotus desertus un saldumus, tā tas ir labākais veids, kā piedāvāt bērniem veselīgu saldumu, bez piesātinātiem taukiem, liekā cukura un nevajadzīgiem konservantiem. Es iesaku jums izmēģināt šo gardo kūku kūku, jūs noteikti atkārtosiet un pievienosiet šo saldumu savai konkrētajai recepšu grāmatai.
Cupcake Tart
Mafinu un flanšu pīrāgs
Autors: Toņijs Toress
Virtuve: Spāņu
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- Iepakojums tradicionālo smalkmaizīšu, tādu kā sēne.
- 1 litrs pilnpiena
- zemeņu džems
- Flane sagatavošanas aploksne
Sagatavošana
- Vispirms mēs gatavojamies smalkmaizītes, mēs noņemam papīru no visām vienībām un rezervējam.
- Mums ir jāsamazina smalkmaizītes, griezums tiek veikts tieši tur, kur atdalās sēņu formas daļa.
- Mēs sagatavojam veidni, to var izgatavot no plastmasas vai stikla.
- Bļodā mēs ieliekam tā laika pienu, mēs nedaudz samitrinām smalkmaizīšu augšējo daļu un ievietojam tos veidnē, labi pārklājot visu dibenu.
- Tad uz katra smalkmaizītes uzliekam ievārījuma slāni.
- Ja ievārījums ir pārāk kompakts, viegli sakuļ ar dakšiņu.
- Tagad mums jāievieto smalkmaizīšu dibens, katru atkal piesūcinot pienā.
- Kad smalkmaizītes būsim gatavas, ir pienācis laiks sagatavot plāceni.
- Lai sagatavotu atloku, mēs ievērojam ražotāja norādījumus.
- Kad tas ir gatavs, mēs to ielej veidnē, pārliecinoties, ka visi smalkmaizītes ir labi iemērc un ka tas labi pārklāj dibenu.
- Mēs labi pārklājam veidni un ļaujam tai atdzist līdz istabas temperatūrai.
- Kad tas ir auksts, ielieciet to ledusskapī vismaz uz 2 stundām, līdz atloks labi nostiprinās.
- Kūkas pasniegšanas laikā mums tā ir jāizloka.
- Lai to atvieglotu, mēs gar kūka malām izlaižam naža galu tā, lai tie atdalītos no pelējuma.
- Mēs uzliekam lielu avotu uz augšu un pagriežam.
- Un voila, mēs esam sagatavojuši šo gardo kūku.
Atzīmes
Smalkmaizīšu daudzums būs atkarīgs no pelējuma, kuru izmantosiet, ja tas ir vidējs, tas būs vismaz no 10 līdz 12 vienībām, ja lielāks, jums vajadzēs apmēram 15.