Cepti jūras asari ar maizes kartupeļiem

Lubina krāsnī

Vidusjūrā un Atlantijas okeānā dzimušais jūras vēzis ir ļoti novērtēta zivs. Tam ir pelēcīga mugura, bālgans vēders un a baltā gaļa ar zemāku tauku daudzumu nekā citās baltajās zivīs. Jūras asarus var pagatavot dažādos veidos; Šodien Receptēs mēs to gatavojam krāsnī.

La lubina krāsnī ātri pagatavo. Tomēr mēs vēlējāmies to pavadīt ar ceptiem kartupeļiem un sīpoliem, sastāvdaļām, kas nedaudz paildzina procesu. Ja mēs vēlamies, lai, pasniedzot jūras asarus, kartupeļi būtu maigi, tie būs iepriekš jācep dažas minūtes. Gaidīšana ir tā vērts.

Cepti jūras asari ar maizes kartupeļiem
Seabass ir augsti vērtēta baltā zivs, kuru var pagatavot dažādos veidos. Šodien mēs to gatavojam cepeškrāsnī ar ceptiem kartupeļiem un sīpolu.

Autors:
Virtuve: Tradicionāli
Receptes veids: Zivis
Porcijas: 4

Sagatavošanās laiks: 
Gatavošanas laiks: 
Kopējais laiks: 

Sastāvdaļas
  • 1 jūras asaris
  • 3 kartupeļi
  • 1 sīpols
  • 2 ķiploku daiviņas
  • baltvīns
  • Ūdens
  • Sal
  • Olīveļļa
  • Zobrati (pēc izvēles)

Sagatavošana
  1. Mēs mazgājam un mizojam kartupeļus. The mēs sagriež plānās šķēlēs un mēs tos ievietojam cepšanas traukā.
  2. Mēs sagriež julienned sīpols un mēs to ievietojam cepšanas traukā, piemēram, kartupeļus.
  3. Avotam pievienojiet olīveļļas šļakatu un sāls šķipsnu. Mēs noņemam kartupeļus un sīpolu ar rokām tā, lai tie labi iesūcas.
  4. Mēs ievietojam krāsnī temperatūrā 190º 10-15 minūtes.
  5. Pa to laiku mēs atveram jūras asarus aizmugurē un notīriet to (ja vēlaties, noņemiet galvu).
  6. Mēs taisām putru ar ķiploku daiviņām un ar to berzējiet jūras asarus. Viegli sāliet zivis.
  7. Mēs noņemam kartupeļu paplāti no krāsns un uz augšu ievieto jūras asarus. Virsū lejam eļļas pilienu, glāze baltvīna un atgriezieties krāsnī.
  8. Mēs gatavojam apmēram 20-30 minūtes. Procesa laikā ir interesanti samērcēt jūras asarus ar sulām, lai tās neizžūtu.
  9. Mēs pasniedzam karstu

Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 158

 

 


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.