Cepta zivs vienmēr ir lieliska alternatīva iekļaušanai mūsu Ziemassvētku ēdienkartē. Cepts jūras asaris kartupeļu un sīpolu pamatne Tas, ko mēs jums šodien pasniedzam, ir viegls ēdiens, kas ir ideāli piemērots tiem, kas nākamajos svētkos vēlas bēgt no pārmērībām.
L ceptas zivis viņi arī ir ļoti pateicīgi. Tie ir vienkārši un ātri sagatavojami; tos var pabeigt, kamēr viesi sēž pie galda un ēd zirgus. Cepti jūras asari ir klasika daudzu mūsu valsts restorānu ēdienkartē; Kāpēc gan nenest to pie mūsu galda?
- 1 tīrs jūras asaris
- 3 kartupeļi
- 1 Cebolla
- 3-4 citrona šķēles
- 3 ķiploku daiviņas
- Sasmalcināti pētersīļi
- 1 zariņš rozmarīna
- Olīveļļa
- Sal
- Mēs nomizojam un mēs sagriežam kartupeļus nedaudz vairāk kā puscentimetru šķēlēs.
- Mēs sagriež sīpolu Džuljenā.
- Lielā pannā ar lielu daudzumu eļļas mēs vārām kartupeļus vidēji zemā siltumā 5-10 minūtes.
- Tad mēs iekļaujam sīpolu, sezonu un vāra vēl 10 minūtes.
- Tikmēr mēs dažus darām diagonālie griezumi jūras asarā un ievietojiet tajos dažas citrona šķēles.
- Mēs ievietojam kartupeļus un sīpolu a cepšanas trauks, pietiekami liels, lai ietilptu jūras asari.
- Mēs uzliekam jūras asarus uz augšu, garšvielām un smērēm ar mazliet eļļas.
- Mēs iekļaujam dažus sasmalcinātas ķiploka daiviņas, sasmalcinātus pētersīļus un rozmarīna zariņu līdz avotam.
- Cep 20 minūtes 190 ° C temperatūrā krāsnī (iepriekš uzkarsēta).
- Mēs pasniedzam karstu