Cepts gilthead plaudis ar kartupeļiem un laimun ir ļoti labs ēdiens, un to ir ļoti viegli pagatavot. Zivis nevar būt bez mūsu uztura, tās ir labs olbaltumvielu avots un ar zemu tauku saturu.
Šis ceptas lielgalvju plaušas ēdiens ar kartupeļiem un citronu ir viegls un veselīgs ēdiens, kas lieliski piemērots maltītei visai ģimenei, tas ir pilnīgs, un mēs to varam pavadīt arī ar dažiem dārzeņiem, ja vēlaties, vai kopā ar salātiem.
Ceptas zivis ir ļoti viegli pagatavojamasNoslēpums nav gatavot to pārāk daudz krāsnī, jo tas paliek ļoti sauss.
Recepte, ko es jums šodien atnesu, ir jūras asari filejās bez kauliem, kopā ar kartupeļiem. Garšīgs ēdiens !!!
Cepts gilthead plaudis ar kartupeļiem un citronu
Autors: montse
Receptes veids: plato
Porcijas: 2
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 zelta
- 2 kartupeļi
- 2 citroni
- 1 glāze baltvīna 150ml.
- 1 eļļas strūkla
- Sal
Sagatavošana
- Lai pagatavotu cepto plaušu ar kartupeļiem un citronu, vispirms ir jānodrošina, lai plauži būtu tīri un atvērti uz pusēm, mēs noņemsim ērkšķus, to var izdarīt zivju tirgotājs.
- Mēs ievietojam jūras plaužu filejas avotā un apkaisa ar citrona sulu, mēs to atstājam uz laiku, lai tā iegūtu garšu.
- Kartupeļus nomizojam, sagriežam gabaliņos vai plānās šķēlītēs, ieliekam avotā, kuru izmantosim cepeškrāsnī, ieliksim nedaudz sāls, eļļas, šļakatu baltvīna. Mēs ievietojam cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā un atstājam tos, līdz tie ir mīksti.
- Bļodā mēs ievietojam eļļas strūklu, atlikušo baltvīnu un vēl pusi citrona sulu, mēs to sita, lai maisījums būtu vienots.
- Kad mīkstie kartupeļi ir pagatavoti, mēs izņemam paplāti no cepeškrāsns, uzliekam virsū jūras plaužu filejas, pievienojam mērci, ko esam sajaukuši virs zivīm un kartupeļiem, virsū uzliekam citrona šķēles, ielieciet cepeškrāsnī, līdz plaužu fileja ir gatava apmēram 15-20 minūtes.
- Izņemam un pasniedzam !!!