Tuvojas Ziemassvētki un līdz ar to arī ģimenes vakari un laba galda baudīšana kopā ar draugiem. Šie auzu pārslu cepumi ir lieliski piemēroti, lai pavadītu labu kafijas tasi vai šokolāde mazākajiem. To sagatavošana ir vienkārša, jūs pat varat lūgt savus bērnus palīdzēt viņiem sagatavoties, jo tie diez vai ir sarežģīti.
Recepte, kuru šodien esmu sagatavojusi, ir visvienkāršākā, taču, ja vēlaties, varat pievienot vēl dažas sastāvdaļas, lai piešķirtu tai īpašu pieskārienu. Auzu pārslu cepumos ir viegli pieņemt šokolādes skaidiņas, riekstu gabali, piemēram, lazdu rieksti vai mandeles. Kad esat tos izmēģinājis, jūs noteikti atkārtosiet ar šiem gardajiem auzu pārslu cepumiem. Mēs ķeramies pie lietas!
Auzu pārslu cepumi
Auzu pārslu cepumi
Autors: Toņijs Toress
Virtuve: Spāņu
Receptes veids: Deserti
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 100 gr mīklas miltu
- 230 g auzu pārslu
- 150 gr brūnā vai niedru cukura
- 2 olas L
- ½ tējkarotes cepamā pulvera
- 150 ml neapstrādātas olīveļļas
- 1 ēdamkarote vaniļas esences
- Šķipsniņa sāls
Sagatavošana
- Vispirms mēs ievietojam sausās sastāvdaļas lielā traukā pa vienam.
- Lai sāktu, mēs ieliekam auzas, pēc tam miltus un labi samaisa.
- Tālāk mēs pievienojam cepamo pulveri un sāls šķipsnu un atkal samaisām.
- Visbeidzot, mēs pievienojam brūno cukuru un sajaucam, pārāk nemaisot.
- Tagad atsevišķā traukā sajauciet olas ar eļļu un vaniļas esenci.
- Labi samaisiet un, kad iegūstam viendabīgu mīklu, pievienojiet sauso sastāvdaļu traukam.
- Ar lāpstu mēs labi iekļaujam visas sastāvdaļas, nav nepieciešams sasmalcināt vai pārspēt.
- Mēs iesildām cepeškrāsni līdz apmēram 180 vai 200 grādiem, atkarībā no jūsu krāsns jaudas.
- Uz cepeškrāsns paplātes sagatavojam cepampapīra lapu.
- Ar karotes palīdzību mēs paņemam mazas mīklas porcijas un izveidojam bumbiņu.
- Mēs to ievietojam uz paplātes un uzmanīgi nedaudz saspiediet, lai to veidotu.
- Mēs ievietojam paplāti cepeškrāsnī apmēram 12 minūtes vai līdz brīdim, kad redzat, ka malas ir zeltainas.
- Kad tas ir gatavs, mēs ļaujam cepumiem atdzist uz krāsns statīva.
- Pilnīgi atdziestot, viņi beigs sacietēt.