Šodien es ierosinu a Aukstais pastelis lasis. Prieks gatavoties vasarā, vakariņās kā sākums vai aperitīvs tas ir ļoti labs. Sagatavošana ir ļoti vienkārša, bet, ja jūs to darāt ar laiku, labāk ir tas, ka mēs to dažu stundu garumā atradīsim ledusskapī, lai to ēst aukstu, tieši tā tas ir labāk.
Šeit jūs varat apvienot sastāvdaļas pēc savas gaumes un aizpildīt to, kā vēlaties. Šis nes krabju nūjiņas, cieti vārītas olas, salāti un olīvas. Jūs varat to pavadīt ar majonēzi, lai tas būtu sulīgāks pildījums, un kopā ar sagrieztu maizi un lasi būs kombinācija, kas noteikti patiks visiem.
Esmu ielicis majonēzi no katla, to var pagatavot pats, bet tagad ar karstumu katls ir labāks.Ļoti auksts tas ir ļoti labi.
Aukstais pastelis lasis
Autors: montse
Receptes veids: Ienākošie
Porcijas: 8
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 350 gr. lasis
- 1 iepakojums sagrieztas maizes
- 4 cieti vārītas olas
- 1 paciņa surimi
- 1 bundža pildītu olīvu
- 1 salāti
- 1 majonēzes katls
Sagatavošana
- Vispirms mēs sagatavosim visas sastāvdaļas, pagatavosim arī olas. Mēs mazgājam salātus un sasmalcinām mazos gabaliņos. Mēs arī sasmalcinām surimi mazo un ievietojam to bļodā.
- Sasmalcinām olas un olīvas, visu mazo liekam bļodā kopā ar salātiem un surimi.
- Mēs ieliekam dažas karotes majonēzes, pēc jūsu patikas.
- Mēs visu labi samaisām, lai tas būtu labi sajaukts.
- Mēs sagatavojam veidni, nedaudz to samitrinām ar ūdeni, lai plastmasa pieliptu, un uz augšu mēs uzliekam caurspīdīgas plēves lapu, ļaujot tai izvirzīties no veidnes.
- Liksim laša šķēles, sāksim centrā.
- Tad mēs uzliksim lasi uz sāniem, pārklājot veidni un izvirzot no sāniem.
- Uz laša mēs uzliksim sagrieztu maizes slāni, atstājot visu pārklātu.
- Maizes augšpusē mēs uzliksim salātu slāni, kuru mēs esam sagatavojuši.
- Salātu virsū mēs uzliksim vēl vienu maizes slāni.
- Un mēs ieliekam vēl vienu salātu slāni. Mēs pabeigsim ar maizes slāni un izklājiet to ar nelielu majonēzi.
- Mēs ievietosim lašu rindu centrā un pabeidzim ar šķēlītēm, kas izvirzītas no sāniem, aptverot visu kūku.
- Mēs atstāsim visu labi pārklātu ar lasi. Mēs to pārklāsim ar caurspīdīgu plēvi, un pēc tam mēs to pārklāsim ar sudraba foliju.
- Mēs to labi pārklāsim, mēs uzliksim dažus svarus uz augšu, lai nospiestu un padarītu kūku labu. Es ieliku dažas kastītes ar pienu.
- Mēs to ievietosim ledusskapī, atstājot to pāris stundas. Kad ir laiks pasniegt, mēs to uzmanīgi noņemam, noņemam caurspīdīgo papīru, pagriežam to un ievietojam pasniegšanas traukā.
- Un gatavs kalpot !!!