Artišoki mērcē, ļoti veselīgs ēdiens. Bagātīgs, atšķirīgs ēdiens, mēs vienmēr gatavojam vārītus vai ceptus artišokus, taču tos var pagatavot dažādos veidos, turklāt tie lieliski sader ar daudziem ēdieniem. Mērcē tie ir ļoti labi, un, ja jūs ievietojat mazliet karstas paprikas, tie būs ļoti labi.
Artišoki mērcē ir vienkāršs ēdiens, ko var pagatavot īsā laikā. Tagad, kad viņiem ir vislabākā sezona, viņi ir labi un maigi. Tāpēc jums ir jāizmanto sezonas priekšrocības.
Artišoki mērcē
Autors: montse
Receptes veids: starteri
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 4-6 artišoki
- 2 ajos
- ½ tējkarotes saldas vai karstas paprikas
- 2 ēdamkarotes tomātu mērces
- Citroni
- Sāls, eļļa un pipari
- Kodums: grauzdētas mandeles un cepta maize.
- Pētersīļi
Sagatavošana
- Vispirms mēs iztīrīsim artišokus.
- Mēs noņemsim visgrūtākās artišoku lapas, mēs tos berzēsim ar pusi citrona.
- Artišokus mēs sagriezsim ceturtdaļās un ievietosim bļodā ar ūdeni un dažiem citrona gabaliņiem. Ja jums ir pētersīļi, mēs ieliksim dažus zariņus ūdenī.
- Katliņā ielieciet 2 ēdamkarotes eļļas, pievienojiet malto ķiploku, divas ēdamkarotes cepta tomāta, šļakatām citrona sulas un papriku, pievienojiet artišokus un glāzi ūdens.
- Mēs ļaujam to pagatavot, līdz redzam, ka artišoki ir. Ja tas paliek ļoti sauss, pievienosim nedaudz ūdens.
- No otras puses, mēs sagatavojam picadu ar sauju mandeļu un ceptu maizes gabalu.
- Mēs to pievienosim kastrolim ar nedaudz sasmalcinātu pētersīļu, mēs to atstāsim, līdz mērce sabiezē.
- Mēs izmēģināsim sāli, ja mums tas patīk biezāks vai nepatīk kodums, mēs varam pievienot nedaudz miltu, lai to sabiezētu.
- Mēs jau varam viņiem kalpot avotā.
- Un gatavs ēst !!!