Šveices mangolds ar ķiploku kartupeļiem un pētersīļiem, lai nedēļu sāktu gludi un viegli pagatavojami dārzeņu ēdieni. Šveices mangolds ir dārzeņi, kas bagāti ar barības vielām un šķiedrvielām, Ar to mēs varam pagatavot daudz vienkāršu ēdienu, arī kā ēdiena piedevu, un, ja mēs tos ievietojam dārzeņu traukā, tie ir ļoti labi.
Šis mangolda ēdiens ar kartupeļiem ar ķiplokiem un pētersīļiem ir ļoti vienkāršs, bet, lai tie nebūtu tik maigi, es tos sagatavoju olīveļļas, ķiploku un pētersīļu misas pavadījumā, tie ir bagāti un ar daudz lielāku garšu, tas ir viegls ēdiens, kas ideāli piemērots vakariņām. Jums tie noteikti patiks !!!
Šveices mangolds ar ķiploku kartupeļiem un pētersīļiem
Autors: Montse Morote
Receptes veids: Pirmais
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 ķekari Šveices mangoldu
- 3 kartupeļi
- 2-3 ķiploka daiviņas
- Olīveļļa
- Pētersīļi
- Sal
Sagatavošana
- Mēs nomazgājam mangoldu, iztukšojam tos, ar nazi mēs notīriet un noņemam vītnes no mangolda kātiem.
- Mēs sagriež lapas un kātiņus mazos gabaliņos.
- Mēs mizojam kartupeļus, mazgājam un sagriež gabaliņos.
- Mēs ieliekam katlu ar ūdeni un sāli, kad tas sāk vārīties, mēs ieliksim mangoldu un kartupeļus, lai pagatavotu, līdz kartupeļi ir mīksti.
- Kamēr mangolds gatavojas, mēs sagatavojam mērci, notīriet ķiplokus un sagrieziet tos ļoti sasmalcinātus, arī pētersīļu lapas, ielieciet javā un nedaudz sasmalciniet, ielieciet labu smidzinošu olīveļļu un labi samaisiet.
- Kad kartupeļi un mangoldi ir pagatavoti, tos labi nokāš, ielieciet bļodā.
- Pasniegšanas laikā mēs varam ieliet šo mērci virsū vai katrs pasniegt mērci pēc garšas.
- Pasniedziet karstu. Un gatavs ēst !!!